こんにちわジャワです
今日は、「包丁を使わない料理」を
お休みして、他人のレシピをご紹介してみます。
今日は私が考えたレシピではありません！要注意ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
先日TVで放送されていた、「ごぼうで若返り」で有名な南雲先生のレシピです。
なんでも、ゴボウに含まれる「サポニン」なる成分が
とっても良いそうで 三十路を過ぎた私に大事な若返り（笑）てなことで
早速作ってみました。
いやだ！横になっちゃった（笑）
いっつもこうなるの。なんでだろう。。。
首を右に傾けてみてみて(￣▽+￣*)
これ、本当に美味しかった～
太いゴボウを３本ぐらい簡単に食べれちゃうの。
南雲先生 ありがとう
材料はコレだけ。
作り方も載せておきますね。
お肉は手羽元を使用
酒と醤油で臭みを消して
ゴボウは乱切りヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
包丁使わずに折ってみたけど、なかなか難しかった(￣▽+￣*)
でもね。やっぱり折った方が味がしみたよ。
鶏を焼き付けるように強火
水と麺つゆを加えて、ゴボウに味がしみるまで煮ます
（うちは、余ってた大根もいれちゃった）
んんで、出来上がり。
簡単でしたよ。
次女のんちゃん（１才９ヶ月）もいっぱい食べたし、
なにより、野菜嫌いぱっちゃん（５歳６ヶ月）がほんの少しだけど、
ゴボウを食べたよ。
たびたび
南雲先生 ありがとう～～
今日は、主人がお休み。みんなで大掃除
我が家にシャークスチームポータブルがやってきました
家のキッチンの扉や冷蔵庫がみるみるキレイになります！
が、
窓は、
寒さからなのか？あっという間に蒸気が水分に代わり
二度拭きをしないとダメなのが残念
夏だったらいいのかな？
さ～～て
レッツ 大掃除！