こんにちわ ソムリエールとなったジャワです
今日はうちの次女のんちゃん（１才９ヶ月）と
一緒につくった「あさりのスープ」です
最近読者になってくださった皆様、
本当にありがとうございます。
お礼のメッセージなどもお送りしたいと思っているんですが、
なかなか出来なくゴメンナサイ。
心から感謝でいっぱいです。
ありがとうございます。
包丁を使わない料理」は
★材料最小限 ★調味料最小限 ★調理工程最小限。
最小限の限界を研究したレシピです。
仕事で疲れきった方も、育児でヘロヘロの方、
毎日手をかけてお料理なんてできます～？？
私は無理。（きっぱり！）
あとは冷蔵庫と相談の上、好み食材を足してみてください。
もちろん、包丁使いたい方は使ってね。
ヒト手間増えたところで、大変になるレシピにしてませんから（笑）
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最近、次女ののんちゃんは、私がお料理をしていると
「やいた～い」（やりた～い）と連呼してくるんですよ
でも！
ねえええ？？？(￣_￣ i)
世の中のママ。
チビッ子がお手伝いしてくれるのって、
実は大変ですよねえ(￣▽+￣*)
本当は、ママ一人で作っちゃいたい（まじホンネだね）
まだ包丁持たせるの危ないし・・・
って、ことで!!!
白菜をちぎらせてあげました。
そしたら、
これが、喜ぶ喜ぶヾ(＠°▽°＠)ﾉ
長い時間集中してやってくれたんです。
もう～助かるわ～よかったわ～
被害もお互い少ないし（笑）
あ～命びろいしたわ（そこまでか！？）
のんちゃん、もう、真剣です！
まあ、そんなこんなで
できたスープがこちら★
お～～立派な１品になってる！
この日は、
簡単ポテトグラタンとともに頂きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
主人は帰宅が遅く不在。
長女のぱっちゃん（５才６ヶ月）とのんちゃんと３人ご飯。
これで十分です
材料（大人２人分ぐらいかな？）
アサリ・・２０粒ぐらい
白菜・・・２枚
水・・・・・６００ｍｌ
コンソメ・・適宜
塩・醤油・・適宜
オリーブオイル・・・最後に少量
作り方はとってもシンプル
１、【鍋にアサリを入れる】
私は洗って冷凍しといてます。こうすると
すぐ使えてらくちん。
２、【白菜をちぎります】
もくもくと、集中してやり遂げる
たくましい！ たのもしい！
やがて鍋は、こんな状態に
３、【水・コンソメで煮る】
水とコンソメを加え、最後に塩・醤油で調味し、
オリーブオイルを少量かけて出来上がり！
とっても美味しかったです。
ぱっちゃん、のんちゃん
アサリだけ拾って食べたとさ。
めでたし めでたし
って、めでたいのかい！！！(((( ;°Д°))))おーまいが！