こんにちわ。ジャワです。今日はピーマンの１品
乱切りより手でちぎった方がはるかに美味しかった！
包丁を使わない料理」は
★材料最小限 ★調味料最小限 ★調理工程最小限。
最小限の限界を研究したレシピです。
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今日は、ピーマンです。手でザクザクちぎってあとは、シラスと
柚子コショウで炒めました。柚子コショウは、今ごろマイブーム(≡^∇^≡)
なお
じゃっかん、 ん? ピーマンちぎれるの？どうやるの？
と疑問に思っていただいた方
ぜひこちら★驚き!正しいピーマンのちぎり方（笑）
これ私はツボ！野菜大好きジャワちゃんにとって、
このピーマンは一人で４個は食べられる勢い！
で、こんな感じ★
材料（大人２人分）
ピーマン３～４個
シラス・・好きなだけ
柚子コショウ・・小さじ１程度（からいのＮＧな方は少なめに）
水・・大さじ２
作り方はびっくりシンプル
１、ピーマンさんを手でざっくりちぎる
２、フライパンにピーマンさんを投入（油いれませんでした）
３、シラスさんも投入。（もう好きな量入れてください）
４、柚子コショウとお水を加えて、
全体を大きく混ぜたらフタして２～３分
んんんんで！！出来上がりさ！
柚子コショウやシラスの量によって塩分が異なりますので
調整してくださいね。
私は、コレ。お昼に食べました。
午前は用事でちょっとでかけ、次女のんちゃんは、
ベビーカー内で寝てしまい
とりあえず家へ戻り昼食。
のんちゃんも食べないだろうから、
ちょっとピリ辛が食べたくて作ったの。
これに、残りのご飯と味噌汁で、充分で～す。
では、長女の幼稚園のお迎え準備に入ります。