呉さんの台湾料理
久しぶりにランチでうーさんのお店に行った
うーさん、まだまだお元気そうでよかった
以前は忙しすぎて体調壊してしまったとのこと
やっぱり働きすぎはよくない
ほどほどのペースで長く美味しい料理を作ってください。
麻婆豆腐 辛さよりもコクの深さが際立つ
トマトと玉子の炒め物 中華料理でよくあるやつだけど
これ おいしいんですよね。
うーさんのは酸味も旨味も甘みもおだやかなふんわり仕上げ
しらすとセロリのお粥 ほんのりとした味付け
濃厚な麻婆豆腐とよく合う
晩はたくさんの一品料理があって楽しい
カウンターで気軽につまむのがいい感じ