荻窪で地元で愛されているラーメン屋さん ねいろ屋さんが

新宿にもオープンした。

新宿西口側 大ガードを渡ってすぐのところ

ねいろ屋さんは 瀬戸内の食材を使ったあっさりしているけど 

切れ味のいいラーメンがおいしい。

 

伊吹いりこの中華そば 特製

澄んだスープにイリコ出汁の濃厚な香りと旨味

柔らかチャーシューに 煮卵 海苔 ネギ ナルト

乳白色のさっぱり麺

 

ねいろ屋さんの味なんだけど

荻窪店に比べてちょっと濃厚な感じ

脂感が強いのかな  新宿仕様?

うどんを追加できるなど ちょっとがっつり系な印象

 

ここの区画、お店が次々入れ替わるところ

頑張って定着してください

 

 

 

 

瀬戸内食堂ねいろ屋ラーメン / 新宿西口駅西武新宿駅新宿駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4