阿佐ヶ谷駅前 飲み屋街の路地に週3日のカレー屋さんがオープン
ザ マンダさん (the MANDA) これまたいいお店
間借りカレーだと日本風のスパイスカレーが多いけれども
ここは本格南インドカレー。
日本人の店主さんだけどインドによく行ってるみたい。
休日開店すぐぐらいにいったら、カウンター5，6席程度の店内で
最後の一席だった。
本格インドカレーが好きな強者といった感じのお客さんたち
その期待を裏切らない濃厚なインドカレー
ランチタイムはメニューは日替わりのセットひとつだけだから
紅茶をつけるかどうかだけの注文。
黙って待ってたら5分ほどで運ばれてくる。
しっかりスパイスが使われていて辛さよりも深さを感じる本格派
濃厚なチキンカレー。重いパンチが効いていて美味しい
キーマも旨味たっぷり
もう一つは大ぶりのぷりぷりしてジューシーな
マッシュルームが美味しいカレー
3つのカレーがそれぞれ個性を出している。
全体的に油多めのこってり重量級の味わい
比率く感じはなくて、ずっしりと油とスパイスが効いてくる。
バスマティライスを使っているのもいいですね。
重量級のカレーだからパラパラのお米がおいしい。
最近カレー屋さんの新店のレベルが高い。
カレーでいそがしくてなかなかラーメン屋さんに行けない。。。。