ちょくちょくとラーメン屋さんの新店ができているみたいだ。
今年7月オープンの 東京海老トマトさん
新宿西口小滝橋通り左 讃岐うどんの東京麺通団の向かい
オマール海老SOBA サービス盛り
ふんわりと海老の香り
でもオマール海老だからくさい感じではなくふんわりと甘い感じ
キャベツと バゲット そしてうすーいレアチャーシュー
胡麻がたっぷりでこれもなかなか効いている
ストレート細麺がさっくりした感じで
濃い目のスープとの相性がいい
オマール海老の濃厚な出汁に動物系スープ プラス味噌
海老は濃厚だけれどもエビ臭さはなくて
割とすっきりした味わい
意外とあっさりした感じでサクッと食べられる海老そば
少しずつ涼しくなってきたので
ラーメン屋さん巡りを再開したい。
大腸検査をして体重が2㎏弱減ったからまだまだ食べても大丈夫。