ネパール料理 結構好きです。
野菜がたくさんあって カレーもそんなに辛くない。しかも安い。
でもどこの店が美味しいかとか、味の違いはあんまりよくわからない。
野菜の付け合わせが日本人向けになっているか
現地風なのかわからないけど独特の風味があるか程度の違い。
だから気軽に、あちこちの店を試してみる。
阿佐ヶ谷パールセンターにある シバダイニングさん
ここも商店街のお店なので入りやすい。
ネパールタカリセット
メニューに副菜の種類が書いてあるけど
どれがどれだかあんまりよくわかっていない。
でもどれも食べやすい。
油のギーがついているので いろいろ味の調合が楽しめる
青菜炒めと ジャガイモのやつが好き。
日本の家庭料理風。
カレーは定番のダルカレーに マトンカレー
マトンもそんなに辛くない。骨付きがごろごろ
混ぜて食べなさいとよく言われるのですが
なんとなくいつもちょこちょこつまんでは口の中で混ぜて食べる。
ご飯は白い部分が残っていたほうが好き。
そこは日本人ですね。
