弁当生活40日目

【ご飯】
・しらすと海苔の合せご飯（白米、しらす、海苔、ゆかり）
【おかず】
〈主菜〉
・豚肉の生姜焼（豚肩ロース肉、玉葱、パプリカ、生姜、白炒り胡麻）
・鶏の味噌漬け焼（鶏ムネ肉）
〈副菜〉
・出汁巻（全卵、鰹昆布出汁）
・根菜炒め（蓮根、ゴボウ、山芋）
・キノコソテー（舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（ブロッコリー）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、八方出汁、オイスターソース、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：分とく山の真似して合わせたしらすと海苔の相性が抜群でした。

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弁当生活39日目

【ご飯】
・チャーシュー丼（白米、豚肩ロース肉、長葱、白炒り胡麻）
【おかず】
〈主菜〉
・鶏の塩麹焼（鶏ムネ肉、塩麹、白炒り胡麻）
・鮭の西京焼（紅鮭）
〈副菜〉
・出汁巻（全卵、鰹昆布出汁）
・根菜炒め（蓮根、ゴボウ、山芋）
・キノコソテー（舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・しらす
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（絹さや、オクラ、ブロッコリー、ミニトマト）
・生野菜（レタス、キャベツ）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、八方出汁、オイスターソース、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：春の陽気で食欲が増したのか最近ごはん増量しても腹八分です。

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弁当生活38日目

【ご飯】
・しらすご飯（白米、しらす、大葉）
【おかず】
〈主菜〉
・トンカツ（豚肩ロース肉、全卵、パン粉、薄力粉、黒炒り胡麻）
・カキフライのタルタルソース（カキ、パン粉、全卵、玉葱、ピクルス、粒マスタード）
・鶏の味噌漬け焼（鶏ムネ肉）
〈副菜〉
・出汁巻（全卵、鰹昆布出汁）
・キノコソテー（舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・根菜炒め（蓮根、ゴボウ、山芋）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（オクラ、ミニトマト）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜）
〈香物〉
・浅漬け（キャベツ、きゅうり、大根、人参、柚子、セロリ、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒粕、白味噌、赤味噌、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：少しずつ暖かくなって庭のサラダ菜が使える時季になってきました。

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