弁当生活43日目

【ご飯】
・胡麻塩ご飯（白米、黒炒り胡麻）
【おかず】
〈主菜〉
・トマトソースのハンバーグ（牛豚合挽肉、玉葱、パン粉、パン、牛乳、全卵）
・鶏塩麹焼（鶏ムネ肉、九条ネギ）
〈副菜〉
・根菜炒め（蓮根、ゴボウ、山芋）
・キノコソテー（舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（ブロッコリー、えんどう豆）
・ほうれん草の胡麻和え（ほうれん草）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜、ミニトマト）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、ケチャップ、ソース、赤ワイン、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：塩麹がハンバーグソースにデミのようなコクを出してくれた絶品弁当でした。

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弁当生活42日目

【ご飯】
・日の丸ご飯（白米、自家製梅干、赤紫蘇、ゆかり）
【おかず】
〈主菜〉
・銀タラ西京漬（銀タラ、九条ネギ）
・鶏塩麹漬焼（鶏ムネ肉）
〈副菜〉
・根菜炒め（蓮根、ゴボウ、山芋）
・キノコソテー（舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（ブロッコリー）
・ほうれん草の胡麻和え（ほうれん草）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜、トマト）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、赤味噌、白味噌、酒粕、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：米久の西京焼は最強で家での再現がかなわないおかずです。 　

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弁当生活41日目

【ご飯】
・鶏そぼろご飯（白米、鶏ムネ肉、全卵、紅生姜）
【おかず】
〈主菜〉
・鶏の味噌漬け焼（鶏ムネ肉、九条ネギ）
〈副菜〉
・肉巻（豚肩ロース肉、ズッキーニ）
・焼豚（豚肩ロース肉）
・根菜炒め（蓮根、ゴボウ、山芋）
・キノコソテー（舞茸、椎茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（ブロッコリー）
・ほうれん草の胡麻和え（ほうれん草）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、赤味噌、白味噌、酒粕、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：ズッキーニが肉汁を吸って美味しい肉巻が出来たお弁当でした。 　

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