弁当生活49日目

【ご飯】
・のり弁（白米、鰹節、白炒り胡麻）
【おかず】
〈主菜〉
・銀鱈西京焼（銀鱈、長葱）
〈副菜〉
・蒸し鶏（鶏ムネ肉、生姜、長葱、クコの実）
・出汁巻卵（全卵、鰹昆布出汁）
・根菜フリット（ごぼう、蓮根、山芋）
・キノコソテー（椎茸、舞茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・茹で野菜（えんどう豆、いんげん豆、菜の花、水菜）
・切り干し大根（大根、人参、油揚げ）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜、ミニトマト）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、赤パプリカ、黄パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、白味噌、酒粕、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：朝、慌てて作ったら薄口を濃口と間違え塩っぱい出汁巻…反省。


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弁当生活48日目

【ご飯】
・ネギ叉焼丼（白米、麦、豚肩ロース肉、長葱、白炒り胡麻）
【おかず】
〈主菜〉
・酢豚（豚肩ロース肉、赤パプリカ、黄パプリカ、人参、玉葱、パインアップル、エリンギ、椎茸、木クラゲ）
〈副菜〉
・蒸し鶏（鶏ムネ肉、生姜、長葱、クコの実）
・根菜フリット（ごぼう、蓮根、山芋）
・キノコソテー（椎茸、舞茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・茹で野菜（いんげん豆）
・切り干し大根（大根、人参、油揚げ）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜、オニオン、セロリ）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、赤パプリカ、黄パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：叉焼の脂もネギで和らぎ美味しい中華弁当でした。


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弁当生活47日目

【ご飯】
・日の丸ご飯（白米、自家製梅干し、赤紫蘇、黒炒り胡麻）
【おかず】
〈主菜〉
・牛ステーキ（牛モモ肉、ニンニク）
・鶏塩麹焼（鶏ムネ肉）
〈副菜〉
・ツナのカポナータ（ツナ、トマト、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ、玉葱、セロリ、ニンニク）
・根菜フリット（ごぼう、蓮根、山芋）
・キノコソテー（椎茸、舞茸、しめじ、エリンギ、ベーコン）
・茹で野菜（えんどう豆、豆いんげん）
・切り干し大根（大根、人参、油揚げ）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜、オニオン、セロリ）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、キャベツ、人参、大根、セロリ、キュウリ、柚子、昆布）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参、赤パプリカ、黄パプリカ）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、塩麹、ワインビネガー、米酢、りんご酢、マヨネーズ、粒マスタード、オリーブ油、ハーブ、スパイスなど

感想：暖かくなり食欲アップの季節にピッタリのボリューム弁当でした。

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