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きょうは別に土用の日ではないが、漬けてある梅の天日干しを開始。
東京の天気予報ではゲリラ豪雨はなさそうだが、雨が降ってきたら取り込む準備も整えてから干すことに。
今年は梅が不作というニュースをよく耳にしたが、自分としては美味しい梅干しが出来そうだ。
これから３日間天日干しした後は、また瓶に戻して年末まで漬ける。
一年ぐらいたってくると角が取れて美味しい梅干しになります(^^♪