現在のガーデニングの様子★

こんにちは(*^_^*)

今日は静岡はとっても良い天気です♪

昼間はとっても暖かくて、長袖でいるのが暑いくらいでした(>_<)

さて、今日は、久しぶりに会社のガーデニングの様子を書きます！

まず去年から育てていたプチベール。

こちらは、もう収穫も終わり、今は葉っぱのみになりました！

プチベールは、たくさん収穫できるし美味しいし、とっても楽しく育てることが出来ました(*^_^*)

来年も育てたいです

去年末から植えて、この時期を楽しみにしていたチューリップ

だんだん芽が出てきて、一部はもう咲いています♪

たぶん日当たり具合によるんでしょうが、なぜか白と黄色の花だけ咲いています(>_<)

同じ時期に咲くのを楽しみにしていたので、ちょっとだけ残念ですが

球根から植えて、咲くのをず～～っと楽しみにしていたので嬉しいです♪

早くいっぱいのチューリップが見たいです

それから、キンセンカ！

まだまだ元気に育っています♪

キンセンカが咲いているだけで、周りが明るくなるような気がします(#^.^#)

さて、以前ブログにも載せたと思いますが、会社の前の並木道にある桜。

まだ咲いていないのですが、最近お客さんが持ってきた木の中に

桜のツボミがあったので、花瓶にさして事務所に飾っておきました。

そうしたら、室内が暖かいので桜が開花したんです☆！！

可愛い薄ピンクの桜です♪

みなさんの周りでは桜が咲いていますか？

会社の並木道に桜が咲いたら、また載せますね☆

それでは、また更新します(*^^)！

ベジマルシェさん★

こんにちは(*^^)v

もう３月もあと少し！！

春がすぐそこまで来ています♪

このブログももうすぐ一年(~o~)☆

これからも頑張りますので、どうぞよろしくお願い致します。

先日、ドレミファームの野菜を扱って下さっている『ベジマルシェ』さんにお邪魔させて頂きました♪

ベジマルシェさんは、六本木アークヒルズにあるデザイナーフーズ株式会社様が
運営していらっしゃる野菜のショールームです。
実は、ここでドレミファームの野菜を一部ですが買うことが出来るのです♪

店内は、野菜を『抗酸化力』『免疫力』『解毒力』の3つのカテゴリに分け、その時に最もチカラがあるコーナーに野菜を並べて販売しています！！

店内にある野菜は、どれも新鮮でおいしそうな物ばかり☆

厳選された野菜のみを販売しているので、どれを買っても間違いないですよ(*^^)v

現在ベジマルシェさんに並んでいるドレミファーム の野菜は３品。

どれもドレミファーム自慢の野菜たちです♪

ＰＯＰにも[ドレミファーム ]の文字が！！

近くに行った際には、ドレミファーム の野菜がどのカテゴリに入っているかぜひ探してみて下さい♪

もちろん、ドレミファーム でも販売しているので、そちらも宜しくお願いします

羽田さん★

昨日、うちの堆肥を使って下さっている羽田さんの所にお邪魔させて頂きました！！

羽田さんは、有機一筋で農業を始められ、今ではもう２３年！！

主に個人のお宅に、自ら配達しています★

朝に出て、帰りは夜の９時になってしまうんだそうです(>_<)！

羽田さんの農場を見学させて頂きました♪

冬野菜が終わってしまい、今はちょうど端境期。。。

まずは新しい苗を見せて頂きました(*^^)v

実はここに、うちの堆肥『グリーンヤード』が入っているのです！！

羽田さんいわく「栄養のないぱさぱさの土でも、グリーンヤードを入れれば蘇る」との事♪

とっても褒めて頂きました(#^.^#)

とっても広い畑です！

これはブロッコリー収穫の後。

生えているブロッコリーが見たかったです(>_<)

これは、ハウスの中！

端境期のみ、ハウスを利用してカブや大根を作っているんです(>_<)！

定期購入のお客様への野菜を切らさないように、工夫なさっています☆

季節に合った野菜を定期的に購入できるから、お料理が楽しくなりそうですね(*^_^*)

農家さんによって野菜の育て方が違うので、いつも本当に勉強になります！！

普段当たり前に食べている野菜も、農家さんの苦労や工夫があって出来ているもの。

有難く食べなくちゃいけないな～と思いました。

ドレミファーム新商品★

こんにちは(*^^)v

ここ最近また寒くなってきましたね(>_<)

昨日は静岡でも雪が降りました！！

気温の変化が激しいので、みなさんも体調に気を付けて下さいね

さて、先日日研フードさんの農場にお邪魔させて頂いたので、その様子を書いていきます(^O^)

新商品もご紹介します！！

まず、春と言えば！！

菜の花です(*^^)v

ちょっと苦くて、シャキシャキした感じがとっても美味しいですよね！！

菜の花って、緑黄色野菜って知ってました？

詳しくはコチラ→★

日研さんの野菜はやっぱり綺麗♪

美味しさも抜群です！

次は赤キャベツ★

とっても綺麗な色(*^^)v！！

外は紫色をしているのに、中は緑！

コントラストが綺麗で、付け合せにするだけじゃもったいない！！

酢漬けにすると、より一層色が鮮やかになります(#^.^#)

次が、チーマディラーパ！

変わった名前ですが、イタリア野菜です！

カブのツボミで、味は、ほろ苦さと、辛味、ナッツに似ており、

菜の花・からし菜・ルッコラを あわせたような不思議な野菜！

ネットで調べたら、日本ではほとんど出回っておらず、大変珍しい野菜なんですって！！

そして、ドレミファームではお馴染みのケール！！

…ですが、小さいのがお分かり頂けますか？？

これは、ミニケールで、通常のケールよりも大分小さい種類なんです(*^^)v

通常のケールは、生では食べにくいと言う方も多いですが、このミニケールなら、生でもりもり食べれちゃいます★

実際に私もその場で頂いたのですが、通常のケールと比べてとっても柔らかかったです！！

ちょっとほうれん草に似ています(>_<)

おひたしや、汁物、ソテー、生食など、いろんな楽しみ方ができます(#^.^#)

私のおすすめの商品です！！！

今ご紹介した野菜すべて、３月末くらいで収穫終了となっていますので、

お早めにご注文下さいね→こちらから★

それでは、また更新します(#^.^#)

古川さんのアスパラ★

こんにちは！！

昨日、トマト農家の古川さんの所にお伺いしました！

実は古川さんは、トマトだけではなく、アスパラガスも栽培しているのです☆

少しずつですが、収穫も始まっているそう♪

アスパラのハウスを見学させて頂きました(*^^)v

とっても立派なアスパラが育っていました！！

古川さんの収穫の基準は２８センチ！

通常スーパー等で販売されているアスパラの収穫は２５センチ！

どちらも、実際販売されるのは２５センチ。

この３センチの差が大きいのです☆

アスパラの茎の皮の部分て、ちょっと硬くて皮を剥くか捨てるかしている方がほとんどだと思います。

それって、手間だしもったいないですよね！！

私、アスパラの茎は硬いのが当たり前だと思っていました(>_<)

しかし、それは間違いです！！！

古川さんのアスパラは硬い根本を３センチ切っているので、茎から柔らかいアスパラを食べることができるんです♪

実際に生で食べさせて頂いたのですが、柔らかくて美味しい☆

甘くて、苦みがなんにもないアスパラでした！

もうすっかり古川さんの野菜のファンです(*^^)v

そういえば先日、私の母が近所の直販所に行ったとき、知らずに古川さんのトマトを買ってきていました(^O^)

やはり、おいしそうなトマトだったから買ってきたとのこと！！

私だけじゃなく、家族そろってファンです

みなさんも、ぜひ一度古川さんの野菜を食べてみて下さい！！

ぜったいぜったい感動しますよ

古川さんの野菜はこちら★☆☆★