手作り餃子

今まで、何回か餃子の皮を買ってきて、餃子を作りましたが、
先日、皮から作ってみました。

小麦粉と塩で作りましたが、う～ん、結構ムズい。

ちょっと厚めの皮ができちゃいました。
味はまぁまぁ。

後日、水餃子にして食べましたが、こっちの方が厚い皮にはあってました。

薄～い皮の上手な作り方ってあるんですかねぇ。