さて、今回は東区の石黒さんに再訪です＾＾
一度極にぼをいただきにお邪魔してから、またお邪魔する機会がなかったんですよね＾＾；
なのにブロガーさんたちは気になる記事をいっぱいあげるので、宿題が溜まっていたお店でした＾＾
そして今現在、ハッピーパスのコラボ企画の麻婆麺もいただけるのですが、今回の記事はそれ以前のものですので悪しからずです＞＜；
早速入店w
大テーブル席に着き…
メニューに目を通しますw
つけ麺もあるようですwしかし今回のお目当ては、グランドメニューにも追加記載のある…
コチラなので、今回は「味噌にぼ（￥780）」と、またもや「ちゃーしゅう飯（￥300）」を注文ですw暫くすると…
味噌にぼ到着＾＾まずはスープ…
目の前にドンブリが運ばれてきた時点から、既ににぼの強烈な香りが立ち上っていたのですが、改めてスープを飲んでみると、固形物的な質感すら感じる、その濃さを再認識しますw
その裏支えの上に立つのはマイルドながら濃厚な味噌の風味、しょっぱさよりもコクや旨みの方が強い感じですねw非常に強力なスープだと思いますw具材は…
シャキシャキのモヤシ、ミズナ、ハーフ味玉、微塵切り唐辛子…
ヤングコーン、キクラゲはコリコリした食感がイイです…
チャーシューはバラのちょっと長めのチャーシューが2枚、ジューシーですねw麺は…
やや縮れの太麺、強めの弾力とコシ、硬さも丁度良く、この強力なスープに負けていない食べ応えを感じますwそして…
ちゃーしゅう飯も食べときましょう＾＾
魚の風味のする味噌の最強ランクと言ってもいいと思います＾＾
他のブロガーさんの記事を見た時から想像はしていましたが、やはり思った通りに美味しい一杯でしたw
今回はちゃーしゅう飯だったので、ご飯ドボンは考えませんでしたが、ドボンしても問題なく美味しいと思いますw
ドボンしなくともスープまで完飲しましたけどね＾＾；
ご馳走様でしたw