今回は、大勝軒いちばんさんに再訪ですw
以前お邪魔した時とは外観がかなり変わっていますが、場所は変わっていませんw
早速入店w
カウンター席に着き…
メニューに目を通しますw
限定品もあるようですw
今回は期間限定の「特製みそつけ麺（並）（￥900）」と「〆めしセット（ライス・ネギ・チャーシュー）（￥150）」を注文ですw暫くすると…
みそつけ麺到着w先ずは…
つけ汁w具材山盛り、麺が入る隙間がありません＞＜；
つけ汁は魚介の風味が香りつつ、唇がペタ付くほどの動物系の濃厚さをもった味噌ベースのつけ汁w適度な質感もありますwしょっぱすぎる訳ではなく、程よく辛味もある、後の事まで考えればいいつけ汁だと思いますw
具材は、モヤシ、ネギ、タマネギ、挽肉、チャーシュー、ハーフ味玉、メンマwかなり量としては多いですw麺は…
綺麗に丼に盛り付けられた、ストレートの太麺w大勝軒さんの麺ですね～w持ち上げてみると…
こんな感じwツルツルとした喉越しと、強めの歯応えが感じられますwもちろんつけ汁との相性もヨロシイですねw
しかし、麺量は並でも300g、かなりの量ですw大盛りや特盛りを注文する時は気を付けましょうw麺を食べ終わったら…
この〆めしセットを…
つけ汁に投入w最後まで美味しくいただけました＾＾
久々でしたが、かなり美味しいみそつけ麺でしたw
ご馳走様でしたw