SR27軒目、今回はお久しぶりのゴインさんですｗ
中田さんがお辞めになってからまだお邪魔したことがなかったので、いい機会だと思い再訪してみましたｗ
早速入店ｗ
入り口に店員さんが立って「食券制になりますので、券売機で食券をお買いください。」と案内してくれますｗ
今回「名物ゴインブラック200円引き」のクーポン券をを使用するつもりだったので、どうしたらいいか聞いてみると、一度食券を購入してからのキャッシュバック制だということのようですｗ
なので今回は「名物生たまゴインブラック（半ライス付）（￥
食券を手渡しカウンター席に着くと…
テーブルの上にメニューもあったので一応目を通しますｗあと…
ブラックについてや生たまブラックの楽しみ方など見ながら待ってますｗ暫くすると…
まずは半ライスから到着ｗそして…
生卵が来て…
最後にラーメン到着ですｗう～ん、ブラックですねw
中田さんのいらっしゃった頃は、まだ私自身ブラックに抵抗があって、ゴインさんでブラックを食べたことってなかったんですよね＾＾；
先ずはスープｗ一口飲んでみると、うん、しょっぱい＾＾でもやはり飲めない程ではありませんｗでも若干中田製作所さんよりは濃い味な印象ですｗダシの香る醤油の風味、黒胡椒の風味もかなり効いていますｗ
具材は、ネギ、メンマ、チャーシュー、ナルトｗその上から黒胡椒がたっぷり振りかけられていますｗネギも量はかなり多め、ネギと黒胡椒の印象は強いですねwそして今回…
玉子を割って…
こんな風にして食べてみましたｗ
麺は中太のやや縮れ麺ｗスープをまとわせて表面は醤油色に変わっていますｗ中々にモチっとしたいい食感ｗ硬さもちょうどいい感じですｗ
半ライスとともに、麺をタマゴに付けてすき焼き風にして全部完食ですｗさすがにスープ全部飲むことはできませんでした＾＾；しかしもう「ブラック」というものに対しての抵抗はあまりなくなりましたね＾＾
新潟ブラック、着々と定着してるんじゃないでしょうかｗまぁ好みと合わない方もいらっしゃるのも事実であるとは思いますけどね＾＾；ともあれ…
スタンプ27個目wご馳走様でしたw