はい、お次は東京都渋谷区千駄ヶ谷にある「つけ麺 五ノ神製作所」さんにお邪魔しましたｗ
昨日の記事でお邪魔した「麺屋 海神」さんから徒歩で来ましたｗビルの裏手にひっそりと佇んでいますｗ
お店に着いたのはお昼12時45分頃、人気店ということだったので、ある程度並ぶのは覚悟していたんですが…
…あれ？並んでないな＾＾；外には…
こんな黒板もありますｗ
とりあえず入店ｗ
中に入ると、Ｌ字型のカウンター席だけですが、非常に近代的でシックな内装ｗそして鼻に来るのは非常に強い甲殻類の香りｗお店に入った瞬間に「海老」ですｗとりあえず…
券売機で食券を購入ｗ今回は「海老トマトつけ麺（￥850）」を購入ｗ待ち時間なしで席に座れましたｗ暫くすると…
来ましたｗ
これはまた…
目の前にきた瞬間から、また一層強く香る海老ｗ
つけ汁はベースは海老スープですが、そこにトマトの風味が入った今まで食べたことのないお味ｗ濃厚な海老の風味がトマトで爽やかになっていますｗ
つけ汁の中の具材は、トマトスライス、ブロック状の鶏チャーシュー、ブロック状の豚チャーシュー、メンマｗ鶏チャーシューと豚チャーシュー2種類入ってるんですねwトマトスライスも普通入っていない食材なのでなんだか不思議な感じｗ
麺はストレートの太麺ｗ色がちょっと黒っぽいのは、使っている粉のせいでしょうかねｗ横にフランスパン一切れとバジルソースが添えられていますｗこれをつけ汁につけると…
こんな感じｗ
バジルソースとも絡めることで、洋風味がより一層増しますねｗ麺はツルツル、モチモチｗコシが非常に強くて、この色々な風味の応酬のようなつけ汁に負けない食べ応えがありますｗ
フランスパンもつけ汁に浸して食べましたが、やはりこのつけ汁はウンマいですw
ここまでよくトマトを海老に合わせることができるのだと衝撃的でしたｗ本当ならチーズをトッピングとか、ご飯を入れたりとかしたいところだったんですが、それをやると本当にこの後お店を回れなくなるので＾＾；泣く泣く断念しました＞＜；
いや～、ウンマかったですｗそして私が食べている間に…
いつの間にか列を成しています＾＾；この後にも続々と人が並んでいらっしゃいましたｗ
…私はちょうど一瞬人がはけた狭間の時間帯にお邪魔できたんだと思いましたｗラッキーですｗ
HPもあるようなので貼り付けておきますねｗ
http://locoplace.jp/t000031679/
ご馳走様でしたｗ