今回は新潟市西区山田堤付にある「らーめん 萬人（ﾊﾞﾝﾄﾞ）」さんにお邪魔しましたｗ
先日ご紹介した大福家さんのお隣のラーメン屋さんですｗ
大福家さんと同じく、ご存知だるまやグループさんのお店ですｗ
早速入店ｗ
メニューですｗひと通り基本的なものは揃っているようですねｗ
今回は非常に寒い日だったので「味噌らぁめん（￥730）」に「白髪ネギ（￥50）」トッピングで注文ですｗ暫くすると…
来ましたｗ
だるまやさんっぽいビジュアルの背脂味噌ラーメンですｗ
…でもこれトッピングされてるの普通のネギで、白髪ネギじゃないですよね？
まぁ細かいことはいいか＞＜；
まずはスープｗ辛味の効いたショッパ系濃厚味噌スープｗでも野菜と背脂とで結構甘みとコクが付加されていますｗ
具材は、モヤシ、キャベツ、メンマ、チャーシュー、そしてトッピングでマシマシのネギｗネギを味噌スープに浸して食べるとウンマイですよね～ｗそして…
麺は中太のほぼストレート麺ｗコシも硬さも十分ではないでしょうかｗ美味しい麺だと思いますｗ
流石のだるまやグループさんですねｗ基本となる味がシッカリしているので、間違いのない味に仕上がっていますｗ
体もポカポカ、お腹も満タンですｗ比較的近場にこういうお店ができると嬉しいですね＾＾
ご馳走様でしたｗ