今回は新潟市中央区関屋本村町にある「PATISSERIE Sugamata（パティスリー スガマタ）」さんにお邪魔しましたｗ
場所は、西大通り、関屋本村交差点から海側の住宅地に少し入った所にありますｗ
ナビ無しだと少々分かりにくいかもしれません＾＾；
食べログでチェックを入れていたお店で、今回近くに来る機会ができたので、お邪魔してみましたｗ
小さな店舗ですが、多少年気が入っていますｗ
早速入店ｗ
ショーケースの中には色々と商品が取り揃えられていますｗ今回は…
「芋・栗モンブラン（￥368 税込）」と…
「イボワール（￥368 税込）」の2点を購入ｗ
芋・栗モンブランは、さつまいもベースのモンブランのクリームが上にたっぷりｗ中身はやはりさつまいものクリームと栗が入っていますｗ非常に和を感じる一品ですｗ一番下がクッキー生地になっているんですが、その食感も大変イイですねw
イボワールは、外側を包むホワイトチョコのクリームがふわっとした食感で濃厚、その中の少々酸味の効いたフランボワーズのソースがアクセントになってますねｗ上に乗っているベリーたちもイイ感じｗイボワールというのも、このホワイトチョコレートのことを言うようですねw
小さなお店ですが、非常に美味しいケーキでしたｗ隠れた名店といった風合いでしょうかｗまた機会があれば、他の商品も楽しみたいですね～w
お邪魔しましたｗ