飲食店を個人経営するオーナーのブログ -2ページ目

単純作業

単純作業は単調であんまり面白い作業では無いです。

だからこそ 単純作業は早く正確にする

これだけの意識で全く変わります。

小さい事ですが、コツコツです^o^

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適材適所

最近お店の中でも実感します。


ここを間違えるとスタッフの成長にもかかわる大切なポイント


甘えかすのではなく、できそうでなかなかできないポイントをつくり


知らづ知らづに伸ばしていくポイント


これが上に立つ人の仕事


僕もまだまだですがやり切りますにひひ

もうすぐ4年(^O^)/

早いです。
ワイン屋 楠木フサヱが今月17日で4周年クラッカー
これからも皆に愛される店であるよう精進します。

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