02/02/2022
いちごとチョコフェス2022
阪神梅田本店
第1弾に参戦してきました
まだ、阪急バレンタイン
チョコレート博覧会の
戦利品を食べ終わってすらないが
できるものは全て参加したい
パフェテリアLargo~ラルゴ~
パルフェ・オ・ショコラノワール
・エ・オランジェ
阪神梅田本店限定のパフェ
他の出店されているパフェは、
サイズが大きくて晩御飯前にもちょうど良い
ミニパフェサイズがあり、
好みの味だと分かっている
ラルゴさんをセレクトしました
パフェの構成
オレンジセック
＋
チョコジェラート
の上に
フリーズドライフランポワーズ
チョコソース
＋
ホイップクリーム
＋
グラスの壁を
オレンジのコンポートで1周飾り
中には
ジョコンドショコラ
クレームショコラ
ホワイトチョココーティング
コーンフレーク
＋
グリオットジュレ
オレンジのコンポートのしっかりとした苦味と
甘みと少し軽めのチョコレートでした
販売していたパフェの中では大人っぽい味なのかな
味が混ざらないように、ホイップクリームの下に
固めの大きめのクランチ
みたいなもので仕切られている
それが、提供される柄の長い小さめのスプーンでは食べにくいのよ。。
意外とサクサク食べ進められるので、
柔らかくなる前にたどり着いたからなのか
スプーンで叩き割って突破するしか無かった
最後のジュレが、いつも通りに最高に美味しくて
やっとたどり着けた甲斐あって、
2倍美味しかったです
初めてラルゴのパルフェ食べた時もジュレに
感動したなぁ
また、色々買ったので後ほど紹介します
以上、日々ぼーのぼーのでした
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