この夏私の中でもお気に入りだったレシピ
「鶏肉となすのすっきり照り煮・
味付け2つで驚きのおいしさ!」
暮らしニスタさまの
「夏バテを乗り切る!さっぱり主役レシピコンテスト」
で最優秀賞をいただきました
うれしいな〜 〜 〜 ♪
ブログではご紹介してなかったレシピであることに
気づきました
レシピはこちらから見られます。
簡単なのでよかったらのぞいてください。
味付けは梅酒と醤油。
お酒としていおいしい梅酒ですが
料理に使っても便利なのです・・・!
加熱すると子どもと一緒に食べられるおかずになる!
というお話しをレシピの中でご紹介しています。
さらに夏に使うとうれしい理由、
梅酒の底力についても書いてあります。
「お酒が飲めないので梅酒はないけれど
梅シロップだけは作ってる!」
という方がいらっしゃるかもしれないので
梅シロップでの作る場合も書きました。
どちらにしても作り方はシンプル、簡単
コメントでも編集部の方に
「メイン食材が鶏もも肉とナスの2つ、味付けも梅酒と醤油の2つだけ！暑くてやる気が起きないときも作れそうだし、食べたらまちがいなく元気になる！と思いました。」
「梅酒の可能性は無限大だと思ったレシピ。梅酒効果でお肉と野菜をがっつりさっぱりいただけて、さらに疲労回復にもなるなんて。夏バテ気味で食欲がなくてもこれならごはんが進んで元気が出ますね。」
などなどとご評価をいただき
嬉しい限りです。
選んでいただき、ありがとうございます!!!
実は暮らしニスタさんのコンテスト
気づけばほぼ「銀賞」←2番め
をいただくことがほとんどで
受賞したこと自体が嬉しかったので、
気づかなかったのですが
ふと「あれ?最近2番めばっかりだな!」
と思い、「1番を取りたい!!」と
密かなる野望を持ち
今回に臨みました。
なので感慨ひとしおです・・・!
まだ梅酒があったかも??
という方、ぜひお試しください
レシピはこちら ↓
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