板橋明星幼稚園さまで、出張食育レッスンを行いました。
夏休みが明けて、
少し日焼けした元気なみんなに会えました!
今回のテーマは「かぼちゃ」。
かぼちゃは実は夏に収穫される野菜です!
ただ収穫してすぐに食べるより、
収穫後追熟させることにより、
甘みが増したおいしいかぼちゃになります。
栄養がたっぷりの野菜で、
貯蔵できるので冬至の時期にも食べられる野菜です。
夏野菜のかぼちゃ、
今の時期にはいろんなかぼちゃの仲間が登場します。
かぼちゃなの?という変わった見た目や
食感だったりもします。
かぼちゃの仲間の
ツヤっとした皮や中身や種、ワタを触ってみたり、
トントンと叩いてみたり。
香りを嗅いでみると
「かぼちゃのにおいがする!!」
という発見もあったようです。
9月はお月見があります。
2023年今年のお月見は9月29日です。
お月見とはどんな行事なのか、
お話しを聞いたあとは
今回はかぼちゃ団子づくりをしました。
作っているときの反応はそれぞれ。
手にくっつくのが気になる子もいるし、
触り心地が気持ちよく、
もっとこねたい!という子もいました。
でもどちらの反応の子も丸めるのは楽しいそうな様子でした!
とろけるようなかぼちゃ団子が出来上がりました。
大切そうに食べていましたよ。
毎回エプロンのご用意も忘れずにありがとうございます!
来月もまた楽しみにしていてくださいね。
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