子どもたちに人気の調理道具は
いろいろあります。
それらがあることで
自分でやってみたい!
それでお料理してみたい!
と料理に積極的になり、楽しんで作業ができます。
おそらくどの家にもあるのは
泡立て器(ホイッパー)。
何か特別な道具を想像されましたか?
普段、お母さんは使っていて
何も思わない道具だとは思います。
しかし、実は大人でも持つと思わず卵や液体、
生地を混ぜたくなる道具です。
思い返してみれば
混ぜる作業を「やりたい!」と言いませんか?
子どものお料理のお手伝いで代表的なもの
ホットケーキも混ぜるのが
まず楽しいところですよね。
あまりなみなみと入れてしまうとこぼれますが、
手を添えることを伝えたりすれば
幼児さんにもある程度任せておける作業でもありますね。
泡立て器にもいろいろなものがあります。
青空キッチン板橋校でも、自宅にも
大きさなどそれぞれなものがあります。
その中で一番幼児さんが混ぜやすいのが
実は100円ショップで買った泡立て器です笑
もちろん、何を、どのくらい混ぜるかによります。
これでは小さいこともあるので、
もう少し大きいものを使用することもありますし、
100円ショップの泡立て器にもさまざまな種類がありますが
今回は写真の泡立て器について書きますね。
100円ショップの泡立て器、
幼児さんがお料理するときに
何が良いかというと
まず「軽い」。
・柄の部分がプラスチック。
自宅にあるものはステンレス製であったりします。
大人にとっては混ぜやすいし、
その方が私個人的には見た目も好きなので
使っていますが、やっぱり重たくて
子どもたちも疲れるのが早いな
と感じることがありました。
・ワイヤーの本数が少ない。
本数が多いとよく混ざるなどの利点があります。
しかし、ワイヤーが多いと重たくなること、
また中に生地が入り込みやすく
留まりやすいので
少々イライラしてしまったり
それを取ろうとして、ゴンゴンと
ボウルに打ち付けて取ろうとする
というところまではいいのですが
力加減がまだ身についていないので
生地が飛び散る、ということもあります。
2つ目の良さは
「幼児さんにちょうどよい大きさ」
であることです。
こちらも混ぜるものや量、またボウルの大きさに
よりますが、大きすぎず、小さすぎず
握りやすい。混ぜやすい大きさなのです。
長いお箸が使いにくいように
大きい泡立て器も扱いにくく、使いにくいのです。
ミニホイッパーも少しの量だったら
そちらの方が使いやすいのですが
混ぜられる量が少なく、必要以上に
ぐるぐると混ぜなくてはならないので
それはそれで疲れてしまいます。
ということで、同じものでなくても
「軽い」「子どもにとってちょうどよい大きさ」
という観点から見て選んだら良いと思います。
ご紹介した100円ショップの泡立て器も
もちろんデメリットがありまして、
壊れやすい(まだ壊れたことはありませんが)、
作りが少々雑な分
隙間に水が入りやすいなどがあります。
もし手持ちのものが使いにくそうな場合は
買ってみるのもおすすめです。
キッズ食育トレーナー養成講座では
子どもと楽しく料理をできるコツや道具なども
学ぶことができます。
今回書いた泡立て器以外でもたくさんありますし、
楽しいだけでなく子どもにとって「安全」に
料理ができるために必要なことも
学べます。
体験講座がありますので、ぜひ参加してみてくださいね。
「食育を子育ての中で実践してみたい」
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●暮らしニスタさんのサイト
「姫ニスタさんインタビュー」
で取り上げていただきました。
今までのこと、今のこと、これからのこと
想いを書いていただいています。
自己紹介の代わりに読んでいただけたらと
思います。
こちらからどうぞ →★★★
◯板橋区(子ども向け食育スクール『青空キッチン』を開講しています)
武蔵野市(在住です)周辺 西東京市/小金井市/三鷹市
の児童館、保育園、幼稚園、地域イベント
での子ども向け、大人向け食育講座講師
また子どもと一緒に食べる料理、お手伝い料理、
好き嫌い克服など子どもの食育に関わるレシピ開発、
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