5月は遠足や運動会などの多い時期ですね。
普段からお弁当を作っているお母さんは
ちょっとネタ切れかも・・・と
思う時期かもしれません。
そんな時に役に立てたら嬉しい
おにぎりのメニューです。
卵チーズおかかおにぎり
◎◯材料◯◎ 2〜4個分(大きさによる)
ごはん ・・・200g
卵 ・・・1個
プロセスチーズ ・・・20g
かつおぶし ・・・1g
醤油 ・・・小さじ1/2
塩 ・・・・適量
◎◯作り方◯◎
1 ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐす。フライパンを熱し(テフロン加工でなければ少量油を敷く)卵を入れ、細かい炒り卵を作る。
2 プロセスチーズを5mm角に切る。ご飯に1の炒り卵、プロセスチーズ、かつおぶし、醤油を入れて混ぜる。
3 食べやすい大きさに握り、周りに塩を振る。
見たままの作り方ですが、
おかか×チーズのおにぎり、
好きな組み合わせなんです。
卵をさらに加えると
見た目も華やかになり、彩りになるばかりでなく
味わいもコクが増します。
いろいろ混ぜ合わせる分
ちょっと崩れやすくもなるので、
普通のおにぎりより、ちょっとだけ
きつめにギュッとにぎってくださいね。
遠足や運動会の時のお弁当のおにぎり。
いつも三角に作っていたら丸型
いつも丸型だったら俵型など、
「いつも」の形を変えるだけでも
ちょっとだけ特別感が出ますよ。
行事の日は晴れるといいですね。
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