【出張 食育レッスン】五味ってなに? | こどものうちから伝えたい 心と体をつくる 食育と料理〜一緒に食べたい行事食と季節を感じるごはん

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子どもの好き嫌いなど、子ども×食の悩み。悩みの解決法や子どもと食べる料理や、子どもがお手伝いできるレシピをご紹介しています。
おうちでおいしく、子どもも喜ぶ料理。普段のごはん、イベントの日のメニュー。のぞいてもらえたら嬉しいです。

 

先日は

 

板橋明星幼稚園様で

 

年長さんの食育レッスンを行いました。

 

 

毎月、月1回。

 

 

今回で5回目。

 

楽しみにしてくれている子もいて

 

とてもうれしく感じます。

 

 

 

 

 

今回のテーマは「五味」。

 

 

あまい、しょっぱいなどの味です。

 

 

 

 

味見をして、グループのお友だちと

 

どんな味だったかを話しあって

 

五味のうちどれなのかを決めます。

 

 

 

 

 

 

 

あまい・しょっぱいは

 

全グループ大正解!

 

 

 

 

「砂糖の味がする!」

 

「お茶の味がする〜」

 

お茶は使ってなかったのですが

 

みんな一生懸命何の味か

 

自分の経験の中で

 

思い出しながら表現し、話してました。

 

 

 

 

 

今回、一番だしを

 

用意していました。

 

 

何も言ってないけれど

 

「昆布だしの味がする!」

 

といったお友だち、

 

「おかかの味」

 

と言ったお友だち。

 

 

 

すごいですね〜。

 

 

「昆布だしの味がする」と言ったお友だちは

青空キッチンに通ってくれているお友だちだったのが

先生嬉しかったです。

 

 

 

 

 

だしは最後に

 

みんなで飲んでみました。

 

 

「おいしい!」

 

「おかわりしたい!」という声続出でした。

 

 

 

家で毎度

 

昆布とかつお節で取るのは

 

難しいですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

戻した大きな昆布を見たり

 

だしを味わって「おいしい」と

 

感じたこと

 

 

みんなの記憶に刻んでもらえたら

 

嬉しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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