【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】 -10ページ目

【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

みなさま、こんにちは!

 

【JTA】日本テーブルスタイリスト協会 京都

代表の原山祐瑞佳です


完全に隠れ家…というか小ぢんまりしたショールームがオープンしました🍽️(要予約ですがどなたでもご来館可能)



1階は医院ですが、2階はテーブルコーディネートの体験レッスンやコースレッスン



お料理のレッスンをしていますが、



3階は子供部屋をぜーーーんぶショールームにしちゃいました‼️



壁に穴が空いていたり、へこんでたり、床に汚れがあったり…


修復大変でしたけど💦まぁこれも、子供部屋の買収に成功した出費と思えば痛くない…いや、痛いわ😑



引っ越しは、ほぼ私1人で行いました😑



子供達「ママが勝手に引っ越すって言って僕達を追い出したんだから1人でやりなよ」



だそうです。

おっしゃる通り…😑

そうよ、やるわよ!1人で!



で、こうなった。




ぎっくり腰…



大事なイベントが終わった後に、大きな観葉植物を片付けようと持ち上げた瞬間になりました🪴


でも、動く。

人を使ってでも動く。


👇夫の手


前置きのストーリーが長くなりましたが、このために動きました。


🉐3日間限定SALE🉐 8月5日〜7日


これらの写真の背景には、ぎっくり腰の私と、商品を並べる夫の汗と涙の…&#/_@?



良かったら見てね🥹


【オンラインショップ】


もちろん、実際にショールームも見れます。(要予約)


自分でデザインした折敷や汁椀、お箸とかもあるんですよ〜🤗




敷居は低いはずなんですけどね、看板が出ていないから見つけてもらえない😖


場所は左京区の白川通り沿いにあるのですが、1階の医院の存在に負けて、見向きもされません😑


Google mapには私の会社のほうが出るのに!悔しい!


👇右の建物の2階&3階。


入り口に居酒屋みたいな看板出したろかな…🏮



と策略を練っています🤨


では今後の攻防戦にご期待ください🙌



次回は9月に単発レッスンを開催します🎑

9月は定員が今回よりも少なくなります。


🔹和のテーブルコーディネート

9月4日、6日、8日、9日、11日、13日


👇下記のサイトから申し込み可能です。

https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13725



🔹テーマ

重陽の節句、秋田の郷土料理と地酒でおもてなし


🔹料理

8〜10品、飲み物


🔹時間

11時〜14時半頃


🔹レッスンの流れ

①自己紹介

②テーブルコーディネート紹介

③レジュメ説明、レシピの説明

④料理デモンストレーション(動画参照)

⑤盛り付け、セッティング

⑥乾杯🥂



みなさま、こんにちは!

 

【JTA】日本テーブルスタイリスト協会 京都

代表の原山祐瑞佳です


パリからの飛行機に乗り遅れるという失態を全てネタにして入れ込んだ単発レッスン🇫🇷✈️



事件続きで、もしかすると割れたかも…😭というグラスや食器も無事でした🥹💓


👇モエシャンのツアーで、酔っ払った後にまとめ買いしてしまった限定グラス😅(ガラス製💦)




アンティーク?よく分からないけど一目惚れして、2回も通って購入した食器達🥹



リニューアルオープンしたばかりなので、スリッパも全部新品にしました!(載せるほどでもないか😅)



レジュメもフランス風に🇫🇷?



あっ、本題までが長くなってしまった…😅



さて、単発レッスンはおひとり様で参加される方がほとんどなので、初対面同士の方もいらっしゃいますが、最初の自己紹介タイムで打ち解けるので乾杯する頃には、笑い声も絶えません🤭



その後は料理のデモンストレーション👩‍🍳



皆んなで盛り付けをしてワイワイ🤭



ご協力のおかげで楽しくスムーズに進みました💓



セッティングもお願いして🍽️



🔹料理メニュー

●乾杯ドリンク🥂

●夏野菜のテリーヌ

●スープ

●フランスのチーズ、サラミなど…

●鶏もも肉のコンフィーフレンチフライ添え〜胡桃オイル〜

●クロックムッシュ、フランス産バター

●ブラマンジェ

●フランスのカヌレ

●紅茶



単発のパーティーレッスン🥳

全日程終了です✨



今回も楽しかったです🥰


次回は9月に開催します🎑

9月は定員が今回よりも少なくなります。


🔹和のテーブルコーディネート

9月4日、6日、8日、9日、11日、13日


👇下記のサイトから申し込み可能です。

https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13725



🔹テーマ

重陽の節句、秋田の郷土料理と地酒でおもてなし


🔹料理

8〜10品、飲み物


🔹時間

11時〜14時半頃


🔹レッスンの流れ

①自己紹介

②テーブルコーディネート紹介

③レジュメ説明、レシピの説明

④料理デモンストレーション(動画参照)

⑤盛り付け、セッティング

⑥乾杯🥂



みなさま、こんにちは!

 

【JTA】日本テーブルスタイリスト協会 京都

代表の原山祐瑞佳です


先日は阪急梅田にある【Meissenカフェ】に講師さん、生徒さんと行ってきました☕️



定期的にイベントをされているので、毎回楽しみにしています🤭


👇お店の雰囲気



今回のアフタヌーンティーは和テイストでした🇯🇵



笹谷伊織さんとのコラボなので、スイーツも和菓子!


お腹いっぱいになりました💓



【アフタヌーンティー内容】

■お好みの紅茶

■スタンド下段

サーモンのサンドイッチ、紫芋のスープ、

■スタンド中段

スコーン、クロテットクリーム、あんこ、豆のサラダ

■スタンド上段

期間限定の和菓子、カヌレ、抹茶プリン


今回も盛りだくさんの内容でした😍



ご一緒してくださった皆さま、ありがとうございました😊



場所は阪急百貨店の7階と言うこともあり、お買い物後の休憩がてら、多くの方が利用されていて、人気なのが伺えます💓


アフタヌーンティー以外にも、ティータイムや、軽食の利用もできるのでお勧めです😊💓


前回も期間限定のアフタヌーンティーに伺いましたが、いろいろなイベントも企画されているみたいなので、要チェックです🤭✍️


Meissen カフェ



では、また🙌


👇レッスン情報アップしました✨