みなさま、こんにちは！
【JTA】日本テーブルスタイリスト協会 京都
代表の原山祐瑞佳です。
ブログを再開して半月が経過しましたが、読んでいただきありがとうございます🙇♀️
今月はお料理の盛り付けや写真の撮り方などテキストに書いている内容までたっぷり記事にしてきました🤭
しかし…
百聞は一見にしかず👀
という事で、実際の体験レッスンの様子もご紹介します😊
体験レッスンは、2時間ですが情報量は大量です🤭
まずはテーブルコーディネートでお出迎え✨
テーブルクロスや、食器との関係性、色の組み合わせなどについても説明します😊
そして、たっぷりお勉強した後は…
レッスン中にオーブンに入れて焼き上げたスコーンを、焼き立ての状態でお出しします🤭
並べたら完成✨
ですが…
もちろんこの時も実際に見ながら教えます✍️
セッティングの方法
映える角度
料理の向き、色合い
ただ単に並べてるわけではなく、色合い、色の組み合わせ、角度に関しても、考えた上で行っています😊
と…文字にすると難しそうですが、実際に見ながら行っていくと、「あぁ、なるほど、そうよね！」と納得するはず✨
テーブルコーディネートやお料理の盛り付け、写真撮影は見ているだけでは身に付きません。
実際に手を動かして、自分の体で覚えるのが1番早いと思います😊✨
🔰体験レッスン日程🔰
8月 21日、29日、30日
9月 16日、26日
10月 1日、4日、11日、22日
11月 5日、15日、19日、28日
👇体験レッスンのご予約
https://cookingschool.jp/do/s/school/lesson?schoolLessonId=246526&schoolId=13725
それではまた😊🙌
🥗お料理の盛り付け講座🥗
盛り付けオンライン講座はこちら💁♀️
【京都テーブルコーディネート教室】
9月に単発レッスンを開催します🎑
9月は定員が今回よりも少なくなります。
🔹和のテーブルコーディネート
9月4日、6日、8日、9日、11日、13日
👇下記のサイトから申し込み可能です。
🔹テーマ
重陽の節句、秋田の郷土料理と地酒でおもてなし
🔹料理
8〜10品、飲み物
🔹時間
11時〜14時半頃
🔹レッスンの流れ
①自己紹介
②テーブルコーディネート紹介
③レジュメ説明、レシピの説明
④料理デモンストレーション(動画参照)
⑤盛り付け、セッティング
⑥乾杯🥂
