みなさま、こんにちは！
【JTA】日本テーブルスタイリスト協会 京都
代表の原山祐瑞佳です。
味は美味しいのに、写真に撮ると見た目が…😓
って経験はありませんか⁉️
昨日はとある集まりがあり、軽食＆ビールが出ました🍺
ミニセミナーや1人1分間スピーチの後に、お料理が運ばれてきて、どれも出来立てで美味しい‼️のですが、
そのままの状況を写真に撮ると…
うーーーーーん(-_-)
じゃあ今からテーブルコーディネートで華やかにしてみる⁉️
いやいや、早く食べたいし‼️( ﾟдﾟ)
そんな時は以下の⑤点だけ気をつけてセッティングしてみましょう😊
①最初に、お料理のお皿を全部寄せ集める（空白のスペースを作らない）
②同じ系統色の料理同士は離して置く
③濃い色のお料理で盛り付けがうまくいってない料理は奥に置く（下の写真では唐揚げ）
④盛り付けが綺麗なお料理は手前で主役に。
⑤全部フレーム内に収めようとしない！
⬆︎多分⑤番がすごーく重要✍️
ついつい全部撮りたくなりますよね😅
こんな風に…
Before
After（セッティング＆写真編集後）
食べる直前だったので、上記の⑤点を説明しながら、1分程度でセッティングを変更しました😅
トングを置く場所がなかったので、ご容赦🙇♀️
ちなみに、セッティングしながら皆さまにも撮影角度なども教えてあげると、喜んで写真を撮ってくださるので、スムーズに行えます🤭
次回はお料理の写真編集について書きますねー📸
【京都テーブルコーディネート教室】
9月に単発レッスンを開催します🎑
9月は定員が今回よりも少なくなります。
🔹和のテーブルコーディネート
9月4日、6日、8日、9日、11日、13日
👇下記のサイトから申し込み可能です。
https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=13725
🔹テーマ
重陽の節句、秋田の郷土料理と地酒でおもてなし
🔹料理
8〜10品、飲み物
🔹時間
11時〜14時半頃
🔹レッスンの流れ
①自己紹介
②テーブルコーディネート紹介
③レジュメ説明、レシピの説明
④料理デモンストレーション(動画参照)
⑤盛り付け、セッティング
⑥乾杯🥂