＜JTSテーブルコーディネート中級＞
パーティーのテーブルコーディネートレッスンでした♪
当サロンでは、お楽しみレッスンとして
通常のレッスンとは異なった
各自1品持ち寄りパーティー
を行っています♪
（コース費用とは別途料金）
”パーティー”のイメージを聞くと
大人数のパーティー
立食スタイル
ビュッフェスタイル
私には無理
といった答えをよく聞きます。
しかし、”パーティー”とは
親戚(しんせき)、友人の集まりから、会社の何周年記念、結婚披露宴などの大きな集まりまでのことをいう。
パーティーは個人個人のつきあいではなく、人と人との隔たりを取り去って、より充実した魅力的な人間関係をつくる場である。
(日本大百科全書より引用)
つまり、人数や華やかさは関係ないのです
（↓去年当サロンで行ったパーティー↓）
「お友達を呼んでホームパーティーを開いてみたい」
と言ったお声をよく頂くので、レッスンでは
ホームパーティーの段取り
事前に準備するもの
どんなお料理が良いか
など、私が実際に行ったパーティーを資料にしながら教えています♪
今回は中級クラスの生徒さまが集まって、
全員で1つのテーブルコーディネートを作り、
持ち寄りのホームパーティーを実際に体験します♪
まずはクロス選び…
もちろん、恒例のじゃんけんで！(ﾟДﾟ)ﾉ
（毎回じゃんけんでは誰にも負けない生徒さま(笑）
クロス、プレート、グラス、カトラリーなど…
じゃんけんの順番にお好みのアイテムを決めて
テーブルコーディネートを完成させていきます♪
ナフキン係の方は、ナフキンの折り方を決めてみんなに教えます♪
テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成します。
よって、盛り過ぎないように注意しながらテーブルを作っていきます♪
今回みんなで決めたテーブルのテーマは
”夜の愚痴会”
どんな女子会になるんでしょうか(笑)
お料理はみんなで盛付けて～
運んで～
セッティングしていきます♪
皆さまのお手製料理が味わえる私のお楽しみレッスン(*ﾉωﾉ)
今回はブロッコリーの茹で方で大盛り上がり(笑)
主婦ならではの話題で盛り上がりましたね～♪
テーブルコーディネートを身に付けたい方
ホームパーティーを開きたい方
教室開校を目指す方
おもてなし上手になってみませんか(*^^*)
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