【レッスン風景】JTSテーブルコーディネート初級! | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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七夕のレッスンも終わり、今週からはJTSテーブルコーディネートのコースが再開です♪

 

 

まずは初級コースのレッスン(*^^*)

 

 

まるで女子会♡

 

ではありません(*ノωノ)

 

レッスンランチ風景なんですよー♪

 

 

 

 

コースレッスンは1日2レッスン行います。

 

 

 

午前:①レッスン目

 

レッスンランチ(休憩)

 

午後:②レッスン目

 

 

 

今回の午前レッスンは

 

 

初級レッスン④

【ディナー・アフターディナーの

テーブルコーディネート

 

 

 

ランチとディナーの違い

グラスの用途

お料理への活用術

 


などについても学びます♪

 

目で見て、触って、撮って、覚えましょう(*^^*)

 

 

 

その後はテーブルコーディネートの実践!



 

グループレッスンの良いところは

 

お互いのテーブルを見て、アイデアを学べる事♪

 

 

 

 

今回も素敵なナフキンの折り方にみんな興味津々!

 

 

 

初級コースでは1人分のテーブルコーディネートを作って頂きます♪

 

級が上がっていくと2人分に増えたり、テーブルをたくさん使って、

 

より自宅で再現できるように教えていきます(*^^*)

 

 

午前のレッスンが終わると休憩タイム!

 

と言ってもテーブルコーディネートはそのままで!

 

 

テーブルコーディネートされたテーブルに私が作った料理を盛り付けてランチタイムです♪

 

 

 

料理のレシピは全てお教えします♪

 

メニューは日替わりですがレッスンテーマに合ったお料理をお出しします(*^^*)

 

 

 

 

テーブルコーディネートが異なると同じお料理でも、その見え方がぐんと変わります♪

 

 

 

 

 

 

 

ご自分の作ったテーブルコーディネートでランチタイムを楽しみましょう♪

 

 

 

実際にご自分の作ったテーブルコーディネートでお食事をすることで

 

食べやすさや器の使い方なども身に付きます(^^)/

 

 

 

 

 

ランチタイムのあとは午後のレッスンです♪

 

 

初級レッスン⑥

【記念日のテーブルコーディネート】

 

 

特別な日のテーブルコーディネートはどんなテーブルになるでしょう♪

 

 

「その折り方素敵~!」

 

お互いの作品を見ながら一緒に学べるのは楽しいですね♪

 

 

最後はティータイムで終了です(*^^*)

 

 

 

 

 

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(写真はイメージです)

 

 

 

 

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