子ども達の1日 | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

当サロンは3階建ての自宅の2階にあります。

 

その空間は、テレビの液晶以外は真っ白&クリスタルで統一しています。

 

 

 

しかし、当サロンは家族のリビングでもあるのです。

 

 

 

よって、レッスンのある日ももちろん朝ご飯を食べ、勉強もします。

 

初めて来られるお客様は、嬉しい事に、この真っ白な空間に子どもが3人暮らしているとは思えない!とおっしゃってくれます(*^^*)

 

でも、この空間、実は…

 

 

 

その3人の子ども達によって保たれているのです。

 

 

 

今日は、よく周りの方に変わっていると言われる、我が家の子育て、教育理念について書いてみたいと思います。

 

 

我が家は…特に私は、正直言って

 

”母性溢れた優しい母親像”

 

からはかけ離れていると思います(;^_^A

 

 

 

かなり厳しいです。

 

 

 

今回は1日の流れをご紹介します。

 

 

 

まず5時半に(主人以外)起床して、家中の掃除から1日が始まります。

 

長女(9歳)は、もっと早く起きてテーブルセットを済ませ学校の準備をして掃除の順番を待っています。

 

 

◎掃除機

◎モップ

◎ぞうきんがけ

 

 

の3役があり、その日の予定によって私が配役をします。

 

(↓写真上は姪っ子)

 

レッスンのある日は、子どもたちが玄関の靴を全部片付けて、お客様の人数分のスリッパを並べます。

 

6時15分くらいから朝ご飯が始まります。

 

 

 

食事に関しては徹底しています。

 

 

 

私の大好きな四字熟語の一つに医食同源があります。

(私はことわざと四字熟語が大好きなのです(笑)

 

 

食事によって病気は予防できるという考え方です。

 

 

 

子供3人・主人・私で3種類の朝ご飯を作りますが、全員に共通して朝必ず摂るのが…

 

 

 

黒酢入り無塩トマトジュース200mlです。

 

 

 旅行にでも行かない限り毎朝欠かさず飲み続けて10年くらいになります。

 

 

”トマトが赤くなると医者が青くなる”

 

というヨーロッパの古い言い伝えがあるくらい、トマトは医者いらずの万能な野菜なのですキラキラ

 

あえてここで食べ物の栄養について詳しくは語りませんが、これに黒酢を入れることで疲労回復効果もあり、カルシウムの吸収も助けてくれるので、子ども達も黒酢入りのトマトジュースを毎日飲みます。

 

ちなみに、ミルクを卒業してからずっとトマトジュースを飲み続けています(笑)

 

 

 

 

 

また、あくまでも我が家の場合ですが…

 

1食、または1日を通して必ず

 

 

”まごわやさしい”

 

 

を摂るようにします。

 

ま:豆

ご:ごま

わ:ワカメ(海藻類)

や:野菜

さ:魚

し:しいたけ(キノコ類)

い:芋類

 

これを1食で摂るので、朝ご飯はいつも具だくさんの味噌汁を作ります。

 

 

 

これは、納豆味噌汁。

(納豆・わかめ・したけ・ネギ・生姜・オクラ・ごま)

 

 

その日のお昼は幼稚園でパン給食だとすると、炭水化物が多く野菜やたんぱく質が少ないと想定されるので朝と晩でしっかり補います。

 

また常備菜を多く作るので朝ご飯は、味噌汁、ご飯、卵、お肉か魚、常備菜…

(左上からハタハタ唐揚げ、胡瓜の生姜漬け、キノコのマリネ、紫玉ねぎのマリ)

 

 

 

また、おやつの習慣はありません。

 

 

おやつ=甘いもの

 

 

ではなく、おやつは昼食と夕飯の間のエネルギー補給だと子供達には教えているので、幼稚園から帰ってきたら黒ゴマ黄な粉ミルクや、青汁ミルクなど…栄養のある飲み物や、お刺身を食べたりします(笑)

 

甘いもの(頂き物のお菓子類)は、ほとんどの場合が朝ご飯の後に食べます。

 

1日の活動エネルギーとして消化されるからです。

 

 

 

 

そして、ボリュームたっぷりの朝ご飯の後は、全員勉強をします。

 

 

長女も勉強をしない限り学校へは行かせません。

 

 

長女は遅刻したくないので、泣きべそをかきながらでも勉強を終わらせて学校へ行きます(;^_^A

 

かなり厳しいです…。

 

これは私が小さい頃から父に「学校よりも大切な、家でのやるべき事をやらない限り、学校には行かなくてもいい」という極端な教えからきています…。

 

 

 

 

 

そして帰宅後は再び勉強です。

 

それが終わると洗濯物を取り込んで片付けます。

 

洗濯物にもルールがあります!

 

 

 

部屋から出られるのは1回。

 

 

 

何度も行き来しないで一度で片付けられる段取りを考えて行動する。

 

というのが目的です。

 

 

 

家事の段取りは将来、仕事の役に立つ

 

 

 

という考えがあるからです。

 

もちろん最初はうまくいきません。

 

でも私はコツを教えません。

 

 

 

分からない事や困った時に教えるのは簡単ですが、身をもって覚えるために絶対に手を出しません。

 

すると、何回も失敗した後に成功したら、二度と失敗しなくなります。

 

今ではあっという間に洗濯物も片付けます。

 

 

 

 

余談ですが、カタカナの「ヌ」が分からなくて困った時、子ども達は外国の国旗図鑑を持ってきて調べていました。

でも「ヌ」から始まる国がなく、国の名前を1つ1つ読み上げること30分、ようやく見つけた「ヌ」の付く国”バヌアツ”(笑)

バヌアツの首都はポートビラだそうで、いまだに国名と首都を覚えています(笑)

 

 

 

目の前で悩んでいたので、私が教えるのは簡単です。

 

でも私は教えません。

 

 

 

苦労して調べた事は忘れないのです。

 

 

 

そして、我が家ではテレビを見れるのは決まった2つの番組のみです。

 

夕飯の後、19時から30分間のNHKニュースと、日曜日の「ダーウィンがきた」(生き物番組)です。

 

 

 

「テレビを見せないのは教育上よくないから?」

 

 

とよく聞かれますが、違います。

 

 

 

 

テレビを見ている間は情報は一方的に入って来て、受け手はそれを聞いているだけです。

 

 

 

その場に3人の子どもがいても、コミュニケーションが途絶えます。

 

 

 

テレビは大きくなったらいくらでも自分の意思で見れますが、兄弟同士のコミュニケーションは今しか取れないと思うからです。

 

遊びや喧嘩から生まれることを、あえてテレビによって途絶えさせなくてもいいかな…と思うのでテレビは見せていません。

 

 

 

子ども達は見ないのが当たり前で育ってきているので、見たいともいいません。

 

よって、家の中はずーっと騒がしいです(笑)

 

笑い声と泣き声の繰り返しですが、大人になったらできない経験なので、それでいいと思っています(;^_^A

 

 

 

 

そしてニュースの後はお風呂に入って8時半には寝ます...zzz

 

そして私はジムへ…(笑)

 

 

 

 

私の生活についても、かなり変わっていると言われるので、それはまたの機会に書きます(笑)

 
 
 
たまには家族の事を書いてもいいかな~と思い、書き出したら止まらなくなりました(;^_^A
 
お読みいただき有難うございましたm(_ _)m
 
 
 
 
こんな我が家ですが、子ども達はいつもお客様の反応を気にしています。
 
子ども達がいくらお部屋を掃除しても、子ども達はお客様とお会いすることはありません。(長期休みの時は家に居るのでたまに顔を出します)
 
 
なので、子ども達が家に帰ってくると、
 
 
 
「お客様はなんて言ってた?床きれいって?階段は?」
 
 
 
と、聞きます(*^^*)

 

そして私が「すごくきれいって驚いてたよ~!」と言うと満足そうにするのです♪

 

 

 

私も子ども達もお客様の喜ぶ顔が大好きです♪

 

たくさんの方に喜んでもらえるようなサロンでありたいと思います(*^^*)

 

 

【現在開催中のレッスン】
 
【日程】
3月:8、21、22、30
 
【MENU】
■桜スパークリング
■前菜サラダ
【テリーヌ食べ比べ!】
■豪華!サーモンのテリーヌ
■しっとり♪チキンとクリームチーズのテリーヌ 
~2種のソースと共に~
■濃厚 ♡ チーズクリームニョッキ
■<自家製>焼き立てパン
■もっちり♪桜のプリン
■桜の紅茶
 
【レッスン料】 6500円
2人以上の申込で1人500円OFFします
 
【時間】
10時~13時半
 
【開催日】
3月:9、18、19、27,28
4月:2,9,16 
 
※4月は今のところ予定が分からないため日曜日のみ載せましたが、また変更します。
※上記以外で希望の場合は、2人以上のお申込みでレッスン日をお作りいたします(*^^*)
 
ご質問等は私まで直接メールをくださいm(_ _)m
 
 

その他、レッスンの詳細・空席案内は♡こちら♡ からお願いします♪

 

 

 

 

 

 

----------イベント----------

 

<残り2名!>

 

【紫外線対策グッズ】

試着会&アフタヌーンティー

 

キラキラ豪華プレゼント付きキラキラ

(4000円相当)

 

 

 

【日にち】
4月1日(土)

 
【時間】    
11時30分~15時
(10分前から入室可)
 
【場所】
Yuzuka Tablecoodinate Salon 
(京都市左京区)
 
【定員】
8名
(現在:残席2
 

【費用】
4500円
 
【内容】
紫外線対策アイテムの試着
帽子とのコーディネート
(帽子は販売していません)
紫外線対策について
メイク方法
 
 
~アフタヌーンティーと共に♪~
 
【MENU】
サンドイッチ
林檎の生ハム巻き
自家製イングリッシュスコーン
(その場で焼き上げます♡)
桜のプリン
キャラメル&胡桃のチーズケーキ
京焼菓子

紅茶
(カフェインレス有り)
 
---------------♡参加特典♡---------------
 
4000円相当のロゴ入りワンピ付き♡
お土産のお菓子付き♡
 
 
 
【申込方法】
こちらから申込みください。
②振込先の口座をご連絡致します。
③指定口座にお振込み。
振り込みを確認したらお席を確保します!
⑤サロンの詳しい場所はコチラ
 
当日お会いしましょう♪
 
 
【支払方法】
お振込み
(振込手数料はお客様のご負担になります)
 
 
※キャンセルについて
申込~3月24日:全額返金(振込手数料除く)
3月25日~当日:返金できませんのでご了承ください。
 
 

ご質問等は私まで直接メールをくださいm(_ _)m

 

 

 

 

 

<お知らせ>

3月24~26日

みやこめっせで行われるテーブルコーディネートのコンテストに入選したので3テーブル展示します。