今日はホテルモントレの日本料理「随縁亭」にて女子会
新年会でした
定期的に集まる大好きなお友達９人
久しぶりに全員集合でたくさんお話して幸せな時間でした
笑い過ぎ＆話し過ぎて、しばらく余韻に浸れそうです
１月ということもあり、お料理は鯛や鰤、クワイ、黒豆などを使ったおめでたいものが多かったです
清水焼に出会ってから、和食器や和のテーブルコーディネートに目がいくようになりました
店員さんの接客も良くて、とても勉強になりました
お仕事をしていると、主婦の方、学生の方、そして色んな職種の方と出会う機会に恵まれます。
当サロンはお一人様でご予約をして来られる方がほとんどなので、初対面の方同士が同じレッスンを受けることになります。
皆さまお仕事は違うけれど、共通して言えるのは「その場を楽しみたい」ということだと思います
お料理やテーブルコーディネートのお勉強はもちろんですが、その場の雰囲気を楽しんで、また明日から頑張る♪ その力の源になってくれるのではないかと思っています(*^^*)
私もお客様と同じです♪
友達と集まって爆笑する…めっちゃ癒される時間です
こういう時間があるからこそ、明日も笑顔でいられる♪
誰かに心のうちを話したい時、疲れがたまった時、しんどい時…
そんな時はぜひ私にお話をしに来てくださいね(*^^*)/
当サロンは、お料理ができなくても大丈夫です♪
テーブルコーディネートをされた空間で、非日常を味わって頂き、楽しいひと時を過ごして頂くことが目的なので、手ぶらで、気軽にお越しくださいね(*^^)v
現在開催中のレッスンはこちらです♪
＜レッスン料＞ ７０００円
（１月３１日までに予約すると５００円OFF）
＜定員＞ ５名
■きりたんぽ鍋
■とんぶりクリーム（皿左）
■いぶりがっこ（皿中央）
■じゅんさい（皿右）
■ハタハタ寿司（イメージ写真：さいとう）
■紫蘇巻あんず（イメージ写真：いしたの）
■デザート（秋田の銘菓：日本酒ゼリー） ※下記参照
■ドリンク
■お土産付き
◎レッスンではきりたんぽ鍋の作り方を教えます。
◎ご自宅で再現できるように、きりたんぽのお土産付きです♪
（きりたんぽとレシピさえあれば、必ずご自宅で再現できます！）
◎デザートは秋田の銘酒を使った日本酒ゼリーをお出しします。
「秋田ほろよい酒ゼリー 銘酒物語」
秋田に帰省した際に必ず買って帰る我が家の定番デザートです♪
実は日本酒が飲めない私…
これだけは大好きで食べられるんです(笑)
※ただ、アルコールが３％未満含まれています。未成年の方、妊娠中の方、食後に車を運転される方、アルコールの弱い方には他のデザートをご用意致しますのでご安心ください♪
たくさんの方に秋田の郷土料理を知って頂けたら嬉しいです(*^^*)
寒い1月と2月だけに行う限定レッスンです♪
鍋ですが、お一人様でもご安心ください！
ちゃんと私がお料理を取り分けますので、お客様は座って食べるだけです(笑)
ぜひこの機会にきりたんぽ鍋をご賞味ください
そして今回は皆さまが知りたがっていた炊飯器で作る塩鶏！の作り方を大公開します！
【MENU】
■本日のドリンク
■濃厚！南瓜のポタージュ
■キノコの中華マリネ （リピ続出の人気レシピ！）
■食べてびっくり！柿の生ハム巻き
■皆が知りたがる♡ 炊飯器 de 塩鶏
■大人気♪甘栗のカルボナーラ
■長ネギの和風グラタン （レンジでホワイトソース）
■小豆とさつま芋のプリン
■紅茶
【時間】 10時～14時
■ケーキ作りスタート
■ランチ・試食
※作ったケーキはお持ち帰り頂きます。
※箱はごこちらで用意致します。
【日程】 ２月１３（残３）、１４、１７（残２）、１９
バレンタインに作って大切な人にプレゼントしませんか？
◎【体験レッスン】アフタヌーンティーのテーブルコーディネート
※体験レッスンはお１人１回までとさせて頂きます。
レッスンの詳細・空席案内は♡こちら♡ からお願いします♪
ご質問等は私まで直接メールかラインをくださいm(_ _)m
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