こんばんは🌃✨
居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀
いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨
マジョリカ地方、
今朝の雪にちょっと驚きましたが、
午後には雪もすっかりとけ、凍る心配もなくなりました。
居酒屋ふぅふぅ亭の
〜今日の一品〜
白菜焼売。
豚ひき肉に、玉ねぎ、しいたけのみじん切り、
鶏ガラスープの素、塩こしょう、片栗粉、お砂糖少々、
お醤油少々、甜麺醤を加えて、よく混ぜます。
丸めた豚ひき肉をゆでた白菜で巻いて、蒸し焼きにして出来上がり✨
これ、うま❗
と、常連さんからお褒めのことばをいただきました✌
ゆでた白菜が残ったので、
白菜でもう一品！
白菜とツナの和風マヨ和え。
写真を削除してしまいました…😧
ゆでた白菜をしんの部分と葉の部分に分けます。
しんの部分は、食べやすいように千切りに。
白菜はざく切りに。
マヨネーズ、お醤油少々、お砂糖少々、すりゴマ、
白ゴマを入れ、そこへゆでた白菜、ツナを加え、
よく和えたら出来上がり✨
それと、
水菜のチョレギサラダ。
水菜と韓国のり、紫たら少々を混ぜました。
和風ドレッシングでいただきました😌
里芋のコロッケ。
昨日、義父母からもらったゆでた里芋。
レンジでチンをしてつぶし、
塩こしょう、ネギのみじん切りを加え、
よく混ぜて丸めます。
小麦粉→溶き卵→パン粉をつけて、サラダ油であげました。
お酒のおつまみにぴったりです🍺
今日は、常連さんと家電量販店めぐり。
冷蔵庫、洗濯機、掃除機を眺めて歩きました。
いや、前向きに購入予定。
駅近くの量販店で値下げ交渉。
それから、近所の家電量販店へ。
さらには、新しくリニューアルオープンした量販店まで
足を伸ばし、値段交渉。
なかなかの収穫を得ることができました😌
息子は、交渉がなかなか上手で…
わたしたちの交渉を見て学んだようです。
どこよりも安く！
を売りにしているところは、さすが対応が早いです。
洗濯機の調子がよくないので、
今週中には購入予定。
テレビもほしい〜💦
参加しています🎵
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