こんばんは
ほぼ毎日ティーマのお皿を使いまわした、
普段づかいのテーブルコーデを
更新してます。
献立はレタスクラブの
『1カ月の献立カレンダーBOOK』
におまかせ中( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
2月16日(木)の晩ごはん
・ぶりの照り焼き
（ティーマ 17㎝プレート ハニー）
・大豆とにんじんの甘辛炒め
（ティーマティーミ 12㎝プレート ヴィンテージブルー）
・ねぎとろろ
（カステヘルミ 230mlボウル グレー）
ぶりを醤油・みりん・酒・砂糖のタレに漬け込んだら、野菜の下ごしらえ。
蒸し大豆とにんじんを鍋で炒めて砂糖と醤油で味付け。あとは蓋をして味を含ませます。
山の芋をすりおろして、めんつゆと水で伸ばしたらネギの小口切りを散らして完成。
下漬けしたぶりをフライパンで焼いたら、タレを加えて煮詰めたらできあがり。
山の芋をすりおろすのって意外と大変で、今日の支度時間は60分。
ぶり照りが映える色って何色かな〜と迷った挙句、ハニーと、大豆とにんじんの甘辛煮はヴィンテージブルーという、レトロかわいい？色合いになったけど、これはこれで、好き。
ずっと次男は山芋食べると口がかゆくなる子だと思って、とろろ関係の献立は代替に苦労してたけど。
「え？次男、丸亀製麺でとろ玉うどんめっちゃ食ってるけど」
とオットから知らされてショック受けてます。
あれ？いつから平気だったん……？
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