山口県山口市の
アロマフランス
認定クレイテラピスト
南の国からの贈り物クレイで究極の癒しを❗
south wind sea therapy
MARI ☆ mari の
佐伯 眞理子です。
私のブログにお越し下さって
ありがとうございます
はじめましての方は私のプロフィールを良かったら、読んで下さいね➡️☆☆☆
【影山みづき先生のていねいご飯の第３回目】
もう、３回目なんて早いですね
目から鱗のていねいご飯
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今日は煮干しだしについて
お味噌汁は昔から「いりこと昆布」を前日にお水に浸けて出汁取りをしていましたが
あのね
どうも、水の分量に対しての「いりこ」の量が少かったみたいなのよ
今日の消失のメニュー
・ふろふき大根
・切り干し大根
・菜の花のごま和え
・昆布の佃煮
・茶碗蒸し
・お味噌汁
・しょうがご飯
幸せ😃💕
本当にありがとう体が喜ぶご飯なんだよね
たかかいりこ出汁、されどいりこ出汁です。
簡単で美味しいいりこ出汁の取り方を伝授してもらったので、ウキウキで出汁取りができます。
本能人手間をめんどくさいって思わないことと美味しいものを食べさせたいと言う心だね。
テーブルクロスは桜色
和の文化では季節先取りをします。
余談ながら、着物も例えば桜の季節ドンピシャの時でなく、少しだけ前に着ることが粋とされています。
他の人から見ても、「あー！もうすぐ桜の季節ね」と未来を感じてもらうことがおもてなしの心に通じているのかなぁー
と勝手に思っています。
和食のプロフェッショナルのみづき先生のおもてなしのは
まさに和食の文化の心ですね。
早速、帰りにお買い物をして、夜の食卓に並べました。
・ほうれん草のごま和え
・蓮根まんじゅう
・お味噌汁
・しょうがご飯
これに茶碗蒸しと唐揚げがあったけど、撮り忘れ。
実は今日は孫達が夕飯を一緒にすることになり、腕を振るいました。
菜の花は孫達が食べるには少し苦味があるのでオーソドックスなほうれん草に
しょうがご飯はしょうがとじゃこのみ(家にあるもので)
蓮根まんじゅうは教えてもらったのは、エビだけど、家の嫁がエビのアレルギーがあるので、鱈にしました
茶碗蒸しの具もシンプルに鱈と椎茸のみ。鶏肉あったけど、唐揚げにしちゃったから
唐揚げは甘塩麹と醤油麹をブレンド
本当においしかった😋🍴💕
切り干し大根とふろふき大根も作らなきゃね🎵
【やまぐち大人の女子会マルシェ】
～美と健康・ファッションで女子力アップ～出店します
日時 ３月17日(土) 10:00～16:00
場所 (株)三和ギャラリー宇部
山口県宇部市西岐波区
宇部臨空頭脳パーク13番
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【春のあったか癒しフェスタ参加します】
日時 3月25日(日) 10:00～17:00
場所 山口市米屋町商店街
創業応援スペースmirai365
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遊びに来てね
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クレイテラピーって何だろう
面白いそうだなぁー
マリマリに会ってみたい
色々思われる事はあると思います。
どうぞ
是非、サロンへお出かけ下さいね
お待ちしております
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ご予約の方法
📧 bana.nan.bananan.ba77@gmail.com
📞 09045797438 （施術中は電話が取れないことがあります。ご了承ください。） メッセンジャーやラインでも受け付けております。 ご予約・お問合せ上記よりお願いします 午前は10時～午後は2時～夕方は18時～になっておりますが時間につきましてはご予約の時に多少の前後は応じます。ご相談くださいね。夕方につきましては、表示の日にちのご予約をお受け致します。
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