岐阜県中津川市
手打ちそば 十九上(とくじょう)
石びき(国産玄そば)、二八・・・ こだわりの蕎麦。
そばとうふ、そば五平、そばシフォンケーキなどの手作り蕎麦料理。
「 自家製無添加つゆ」は枯本節を使用しています。。
(十九上HPより)
中津川ふるさとじまん祭会場をあとにして
食べログで人気の手打ちそばのお店に
新そばを食べに行きました
十九上とは国道19号の上にあるお店という意味だそうです
周囲はのどかな高原の風景が広がっています
いただいたのは桜えび(静岡県由比産)天ぷらざるそば
サクサクの天ぷらと新そばが嬉しいお蕎麦屋さんでした
お箸は五角縁起箸で合格箸として受験生に喜ばれていて
お持ち帰りできます
ではいただいて帰ることにしましょう
ごちそうさまでした