ありがとう♪のブルーベリーケーキ
今日は母の日
普段すれ違いの生活だから今日くらいはお仕事をお休みして親孝行
ママの大好きな
お菓子を作りました
今日はブルーベリーケーキ
中はフワフワ
外はサクサクで
ママが大好きな
ケーキなんです
今日はレシピと作り方を載せますね！！
【材料】 ※直径23cmの丸型1台分
薄力粉・・240ｇ
ベーキングパウダー・・小さじ2
塩・・小さじ1/2
無塩バター・・150ｇ
グラニュー糖・・210ｇ
卵黄・・2個分
牛乳・・200ｍｌ
卵白・・2個分
ブルーベリー・・250ｇ
★ブルーベリーはお好みでどれ位でもＯＫ！
冷凍でも生でもドライでもお好きなもので♪
【下準備】
・薄力粉・ベーキングパウダー、塩(後で卵白に加える分を少量とっておく)
を合わせて振るっておきます。
・型にバターを薄く塗り、薄力粉を振るって余分な粉をはたいておきます。
・無塩バターは1㎝各程度に切って冷蔵庫で冷やしておきます。
・オーブンは170℃に余熱しておきます。
《クッキー生地を作りましょう》
1
振るっておいた薄力粉・ベーキングパウダー、
塩をボールに入れ冷やしておいた無塩バターを
グラニュー糖と一緒に粉類に加え、
泡だて器でバターを潰すようにしながら、そぼろ状になるまでまぜます。
※そぼろ状になったら、1カップ(お米を測るカップに1カップ程度)だけ別のボウルに取り分け
冷蔵庫で冷やしておきます。
(これ位粗があってポロポロする位でＯＫ)
2
卵白と牛乳をよく混ぜ合わせて、そぼろ状になった1に少しずつ2・3回に分け注ぎ、ゴムベラで手早く混ぜます。
↓
3
別のボウルに卵白とを入れ、泡だて器で、すくうと角ができる位十分に泡立てます。
残しておいた塩を加え、
さらにしっかり泡立て
2に2回に分けて加えます。
1回目は手早く、
2回目はサクサク
切るように混ぜるのがコツです。
4
用意しておいた型に3の生地を流し入れ、
ブルーベリーを上から手で散らします。
5
1で取り分けた1カップ分の生地を4の表面に振り掛けます。
生地は手でほぐさずに、そぼろ状のまま散らします。
※そぼろ状のまま散らす方が、表面の出来上がりがサクサクでおいしいですよ♪
6
170℃のオーブンの中段で約40分焼きます。
※オーブンレンジ等で中段・下段などがない場合は170℃で約40分焼き、160℃に温度を下げ、更に10分程度焼きましょう。
※40分焼いたら一旦竹串を使って中まで火が通ってるか確認すると良いですよ！
ケーキの真ん中に串をさし、串に生地がベタっと付いてこなければＯＫ
焼きあがったら型に入れたまま室温で冷まします。
焼き上がりはこんな感じ
盛り付けをして～
ママもお兄もアビたん・ビスケたんも
喜んで食べてくれました
お菓子作りでめんどうなのがバター・・・
バターをしっかり練るのって結構力が必要ですごく疲れる・・・
けどこのケーキはポロポロのそぼろ状でＯＫだから楽チンなんです
良かったらやってみて下さい
中目黒なお酒
《コダマのバイス》
ってご存知ですか
梅シソ味のお酒
なんですが、
コレハマるんですよ
一口目はちょぴっと
クセがあるから
「んっ」
って感じなんですが
1杯飲み終わる頃には
すっかり虜
リピートしないはずが
ない
一言で言えば
《小梅ちゃん》味
飴の赤いパッケージの
女の人の絵が書いて
あるヤツ
でもおいてあるお店が
なかなかなくて
働いてるお店にある
からいいんですがww
中目黒のお店には
ちょこちょこ置いて
あるんですよね
私はコレを
「中目サワー」
と呼んでますwwww
スパイダーウーマン
先日パーリーでコスプレ大会が開催されますた～
女子の皆様それはそれはかわゆくて
アリスやら白雪姫やらティンカーベルやら
女子の私から見てもよだれもんだったのですから
そん中完全に私浮きました
私が選抜したのはスパイダーウーマン
どうも始めまして
きゃっきゃきゃっきゃ
色んなポーズを懇願されたのです。
お願いされたらやらない訳にはいかんざれす
(なんかやろうとして中途半端な所をとられてるよね)
(スパイダーマンが壁に張り付いてる所再現してと頼まれてやってみたら全然違ったｗｗ)
最後にスパイダーマンがいたのでご一緒に
ショーなお仕事
小学生・中学生の頃までは
そんなに大きくなかった私
高校生になりぴゃ～っとでかくなった私
今じゃ ＪＧＢ(ジャイアン・ジャンボ・ビッグ)
なんてあだ名まで命名されている始末
おまけに肩幅が男子なみ
むしろ男子超え
なのでショーのお仕事が多いのです
ショーって身長もだけど
肩幅がある事が大事らすぃ
そんな訳で昨日はショーのお仕事してきますた
ショーで大変なのはななんと言っても仕込み
洋服なけじゃなくてヘアスタイルもトータルで
評価されるから、本番に合わせてカラーが
一番綺麗に出るように調整し
逆算してカラーをいれるのです。
大体2・3週間まえからカラーを入れ始めるのですが
その間、ブリーチ・カラー・パーマ
この短期間でこれだけ髪をいじめるわけですから
労われど、いたわられどＪＧＢの髪はモップの様に
毎日のケアに追われております
何かいいのがあったら教えてください(必死
)
仕込みでは1日8時間近く美容院のイスに座りっぱなし
首・肩・腰
終いにはお尻までが破壊されますｗｗ
そしてカラー剤のゴイスーなオイニーで頭痛が・・・
そんなこんなでようやく本番を迎えます
本番は準備でまたしてもコ一時間座りっぱなし
それからは怒涛の早着替え
で走り回り、ステージに立ち
の繰り返し
ショーでは姿勢はもちろんですが
肩や胸を不自然な位張らないと
お洋服が引き立たないのです。
なのでショーの後は毎度鎖骨が尋常ではないくらい凝るのであります。
普段鎖骨なんてこらないですよね、
っていうか鎖骨って凝るんですね・・・
みたいなねｗｗ
そんなこんなで疲労困憊な訳ですが
ステージに立つ楽しみを味わえるなら
そんなこんなもへっちゃら
今回はこんな感じに仕上がりました
ちょいゴスロリパンクな感じ
ショーでは普段絶対にしない様なファッションや
ヘアスタイルが出来るから楽しい
ベースはアッシュブラックで前髪ＴＯＰとバックのラインがシルバー
スタイリングした時にラインが綺麗に出る様にカラー入れてるから
おろしてると前髪全てがシルバーに見えるのですよ
本番まで3週間その髪型なわけですよ
私生活、前髪全てシルバーって半端ではないじゃないですかｗｗ
普段着ている服装とのミスマッチ具合が尋常ではなくて
常に帽子かぶってましたが
バイト中はなかなか困りました
一緒に出ていたモデルさん達とも
私生活どう髪型をごまかすか談議で
盛り上がりましたｗｗ
そのモデルさん達とパシャリ
大変大変なんて書いてきましたが
どんなお仕事も大変な訳で
それでもやり終えた時の爽快さと
充実感って言ったら昇天物
全て苦労の上に成り立ってるから
頑張った後の充実感はたまらないのですよね
断食life
仕事柄1日2Lは
お酒
を飲んでいるので
内臓の負担が激しい
のです
オマケに4ヶ月で
7kg増量したお肉達…
でも食べるの大好き
お菓子大好きな私
短期集中！
ダイエット&デトックス
断食life初めました
と言ってもこれで
2回目なんです
断食は無知識で行ったら危険なのです
私は「断食道場」って
所の酵素入りの栄養
ドリンクを飲んで
必要な栄養を補いつつ食事を断ってます
3日間このドリンク
のみで食事はもちろん
なしです！
お腹が空いたら
ちょぴっと飲むと
落ち着くのです！
4日目・5日目は朝昼は
このドリンクを飲んで
夜はお粥を少量
頂きます。
いきなり普通の食事
をしたら胃がびっくり
しちゃいますからね
私は2日目～3日目が
お腹グーグーピークで
「も～ぅダメ～…
」
ってしんどかったけど
そのピークを超えたら
お腹空かなくなる
のです
前回はこの断食で4kg
落ちました
ちなみに断食中は
当たり前だけど
激しい運動は
お散歩するくらいの
運動がBESTなんだって
気晴らしにもなるし
その後急激に食べて
しまったらリバウンド
してしまうので
気をつけてコレ
コアリズム
やりながらリバウンド
防止してます
4kg落ちたと言っても
胃が空っぽになってるからな訳で
断食終了後1日で
軽い食事（私は昼温野菜・夜うどん）で
1kg戻りましたww
でもココで焦って
無理はしないで大丈夫
それ位の量の食事を
2・3日続けて徐々に
普通の食事に戻して
いけばそれ以上の
リバウンドはしませんでしたよ
今回はデトックスの
意味も込めて
第二回目断食lifeを
初めた訳なのです
（って言っても元の体重に
まだまだ戻ってない
からなんですがww）
今日は初日
既にお菓子
食べたいけど頑張ります