(2024)7月月茶会の内容
日時:7月6日土曜日と7月7日日曜日午後13:30~
場所:船橋中央公民館
内容:
前半→《茶の民族誌》第1章雲南と周辺国のヤオ族の茶(2024年5月の紅河州など瑶族村訪問の話など)
後半→紅河州金平県鶏窝寨(ヤオ族集落)のプーアル茶、勐海(モウハイ)布朗山系の普洱茶(班盆、班章、老曼峨)。班章茶に関しては今回「陳升号の金班章」を飲みます。大変貴重な班章茶ですので10煎以上ゆっくり皆様と味わっていただきたいと思います。他に紅河州金平県の古樹茶や班盆、犀牛塘,半坡寨のプーアル茶も日本では紹介される機会がすくなく、7月と8月二回分けてゆっくりご紹介したいと思います。プーアル茶を飲みながら、皆様が自分の好みのプーアルの味を見つけられたら何よりです。
(2024)8月月茶会の内容
日時:8月4日日曜日一回のみ。
場所:船橋中央公民館第6集会室
前半→《茶の民族誌》第1章瑶族以外の雲南少数民族のお茶(トーアン族、布朗族、哈尼族、ラフ族など)についての内容
後半→賀開,帕沙(犀牛塘)、南糯半坡寨の茶をご紹介します。
最近よく進化するプーアル茶という言葉を耳にします。それは発酵技術の変化であり、消費者嗜好の変化であり、プーアル茶農家を取り巻く環境の変化であり、、、、流行を追わず、自分好みのお茶をみつけて楽しいティーライフを過ごしてほしいことは月茶会の一番の目的です。また茶会の時、ゆっくり話します。