日本語の「品種茶」の品種という言葉に間違ってほしくないからです。
武夷紅茶と言えばら松脂でいぶして香りをつけるラプサンスーチョン(正山小種)が有名です。
実は松で燻さない紅茶も作っています。その中に「銅駿眉」という名をつけ、
販売したものは「赤甘」です。
中国紅茶の最新事情に詳しい方ならご存じだと思いますが
「銅」の上に「銀駿眉」、「金駿眉」があり、
それぞれ、武夷紅茶の最高峰と称賛された紅茶です。
「銅駿眉」という名は格下だと思われたくなかったのでしょうか
「銀」と「金」駿眉達が知名度が上がるに連れて
名前は「赤甘」に改めました。
そもそもラプサンスーチョンの品種は何でしょうか
現地を訪ねた時
武夷菜茶小葉種茶樹(地方群体種、有性繁殖)をよく耳にします。
地元の人達は「菜茶」と省略して言います。
最近「金駿眉」は海抜1500m以上の野生小葉種(奇種という)の芽茶が原料、
とよく宣伝しています。その野生の小葉種はこの「菜茶」がどうか不明ですが。
「赤甘」はおそらく武夷桐木地域の「武夷菜茶」(地方群体種)がメイン。
摘採基準は一芯二葉。葉の開き程度で「大赤甘」(葉開きは全開、葉っぱが大きい)と「小赤甘」(葉開きは芽状態に近い、茶葉が小さい)に分けられます。
今朝飲んだ「小赤甘」。「遊茶」で購入。賞味期限は2014年2月。すでに過ぎています
![むっ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/146.gif)
悠々茶館の茶会の時一度使っただけで、その後未開封。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150923/11/yuyu-chiba/50/39/p/o0231034613433068854.png?caw=800)
篩をかけないそうで形状がかなり大きい
茶葉の外観(2枚)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150923/11/yuyu-chiba/9f/8a/p/o0461030813433068856.png?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150923/11/yuyu-chiba/6d/56/p/o0461030813433068855.png?caw=800)
水色。ティーカップが変わると色感もかわります。
写真やネットの紹介は本当に参考の程度です。あまり過信すぎないように
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150923/11/yuyu-chiba/fe/0a/p/o0308046113433068857.png?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150923/11/yuyu-chiba/40/98/p/o0461030813433069160.png?caw=800)
さて新茶種と言ったので
いつ頃からでしょうかと聞かれると
うん、よくわかりません。
私が武夷桐木に訪ねた年は2007年の春。丁度「金駿眉」の試作品が世に出る頃でした。
「赤甘」という商品名の紅茶はその後ではないでしょうか
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150923/11/yuyu-chiba/a2/56/p/o0288038413433090863.png?caw=800)
疑問:
ラプサンスーチョンの品種について
「武夷菜茶」の別名は「奇種」という。うん、これは要確認内容です。