ナチュールベーグルさんより、
ライ麦ゴルゴンゾーラ＆はちみつ＆くるみ
です。
『ゴルゴンゾーラ・ピカンテの塩気と蜂蜜の甘さが絶妙です。
食感の良いくるみがアクセントになっています。』
今回のお取り寄せの中で、
私が密かに一番期待していた一品です
いかにも、ライ麦！というルックスです（笑）
断面
あぁ～残念、これも片寄っている感じです
ナイフを入れたときに、
今までのナチュールさんのクラストよりも
ザクザク感が強い気がしました。
リベイク時間も今まで通りなのですが、
食感も、今まで以上に
ザクザク香ばしいです
ライ麦のおかげでしょうか。
ゴルゴン＆はちみつ＆くるみ部分↓
と～っても濃厚で美味しい
甘味と塩気のバランスが絶妙です。
そして、ゴルゴン独特の風味、、
これは絶品だと思いました
ゴルゴンゾーラは主張が強いし、
全体にぎっしり入っているとくどくなる
だろうな、適量がいいんだろうな、
などと思いました。
でもね、言わせてください。
フィリング少なすぎ～～
ここに画像に載せたのが
ほぼ全量です
なんだこれ、美味しい～！
って先のことを考えずに
食べてしまいました。
気が付くと、残った生地部分。
あまりにあっけなく
フィリングが終わっちゃったので、
もしかしたら、残りの生地部分に
第二のフィリングが出てくるのでは
と期待してしまいました
次回、こちらを注文した時は、
フィリングをちゃんと残しておいて
最後に楽しもうと思いました