こんにちは〜
心屋認定カウンセラー、ジャージコバ認定恋愛カウンセラーのゆうりです！
お久しぶりです♫
最近は外出自粛で自宅で過ごすことも多くなっていますね。
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？
ところで一昨日の夜勤明けの日に、ドンキホーテに寄ったら、美味しそうな分厚いどら焼きが売ってました！
が、レジにすごい人が並んでいて、どら焼き一つのために並んで買う気がしなくって、家に帰って作ることにしました！
まずはあんこを圧力鍋で炊いて、どら焼きの皮は、ホットケーキミックスで焼きました♫
不揃いですが、美味しかったです♫
あんこも好きなだけタップリ挟んで！！
最近はお菓子作りにハマる人も多いらしいですね？
アメリカでも小麦粉が売れているらしいです。家でパンを焼くのが流行ってるらしいですね〜。
久しぶりにお菓子を作って、心もお腹も満たされました〜。
幸せだニャン