美味しい卵をゲットしたら。。・ダシ巻き卵、卵かけご飯は欠かせない( ̄▽ ̄)・卵焼き... 美味しい卵をゲットしたら。。 ・ ダシ巻き卵、卵かけご飯は欠かせない( ̄▽ ̄) ・ 卵焼きは、その日の精神安定具合がわかる。 ・ 焦ってたり、違うこと考えてたら、まず上手に焼けない。 今、ここ、に集中できてるかどうかの目安になる。 ・ ダシ巻き卵にも、卵かけご飯にも、欠かせないのはダシ。 ・ 無い!忘れてた! ・ って時は、醤油に昆布を浸してみてね。 ・ 昆布のうま味が醤油にじわっと伝わって、美味しいダシ醤油のできあがり♡ ・ #淡路島 #awajishima #あわじしま #北坂養鶏場 #昆布だし #ダシ醤油 #たまごかけごはん #ダシ巻き玉子 #料理教室したい #料理 #シンプル ツシマミチコさん(@yuuraku_tea)がシェアした投稿 - Mar 17, 2018 at 5:27pm PDT