中国茶・ダシ料理研究家のツシマミチコです。
「ダシを極める３講座」に、たくさんの方々にご興味を持っていただき嬉しく思います。
出産してみて、やはり食事を大切にしたいと感じておられるママの多いこと。
そしてそれがダシに着目するというところが、日本人なのだなぁと感じます。
どんなに食事が欧米化していても、米・味噌・醤油・大豆・そしてダシ（昆布・カツオ節・椎茸）って
日本人には欠かせませんね。
というか、あまりにも身近すぎて気づかなかった？
近すぎて大切なものって見えなくなるからね～
うちの夫は、けっこうジャンキーですが（苦笑）
ダシをきかせたお料理などは、美味しいといってくれます。
懐かしいなぁ～とも。
きっとお母上も、ダシのお料理をされてたんだと思われます。
おふくろの味ってこういうことですよね。
ベビーが大きくなって、おふくろの味がダシって良いと思いません？
いろんな食べ物が今の時代ありますが、やはり和食は良いです。
この和食、世界遺産登録しようとしているらしいですよ。
皆さんも、これを機会にぜひダシを極めちゃってください！
さて、前置きが長くなりました。
重複している箇所もありますが
ママ＆ベビーのレッスンについてのお願いとご連絡を改めて記載します。
私も実際、出産してみて感じました。ベビーと出かける場所のなんと少ないことか。
ベビーを第一に考えてはいるものの、たまにはママだってゆっくり息抜きしたいし
ベビーのために勉強したり、和やかな気持ちになりたいですよね。
日頃の悩みや不安なんかも話せばけっこう楽になったりするものです。
---------------
ママ部門には大人の集まりとは違い、ママとベビーが心地よく過ごすための約束事があります。
今後、追加・修正があるかと思いますが今の時点での約束事を箇条書きにしてみました。
● 今のところママ＆ベビーが対象です（１歳まで）
２歳以上は、ただいま構想＆調整中です。
● 定員は最大５組１０名までのプライベートレッスンです。
３組以上同時に申込いただく場合は、別日で設けることもできます。
● ベビーカーで来られる場合は、事前にお知らせください。
部屋に置けるようスペースを作ります。
● 授乳・オムツ交換もしていただけます。
● 途中ベビーのご機嫌によっては、レッスンが中断してしまうことがあるかもしれません。
そこはお互い様・・・ということで温かく見守ってくださいね。
● 当日の保育はありません。
レッスンに集中できるよう、抱っこ紐やおんぶ紐の持参をお願いしています。
ぜひベビーと一緒に、お料理や中国茶・ハーブティーを楽しんでくださいね。
● お料理・中国茶・スイーツの味付けは、大人向きになっています。
離乳食がスタートしているベビーは、持参いただいてOKです。
よほどの空腹でない場合はレッスンの前後にお願いします。
電子レンジはありませんが、お湯は使っていただけます。
-------------
特に、お料理は本当のダシをしっかり学んでいただけます。
・初めて口にする離乳食や食事は、本当のダシで作ってあげたい
・ベビーと一緒に、お料理を楽しく勉強したい
そんな声から生まれた、遊楽食房のママ部門です。
小さいときから、ダシの味を知っているというのは、とても貴重かもしれません。
一生涯、手作りのものを食べるのは、今の時代難しいですが
母の味はこうだったと、戻ってこれる味があるというのはとても大切だと思います。
日本人は、やはり昔から伝わる日本の家庭料理が理にかなっています。
私も、娘に伝えていけたらいいなぁと思っています。
ゆっくり時間をかけて・・・。
---------------
他、ハーブティーレッスン、カフェインレスの茶葉を使用する中国茶会、
パステル和アートのコラボイベントも定期的に開催しています。
お料理以外にも、遊楽食房に来たらワクワク楽しいなと感じてもらえるよう
いろいろ計画していきたいと思っています。
最初は首の座ったばかりのベビー達が、今ではハイハイしているなんて～
っていう成長も毎月のお楽しみでもあります。
親の立場を経験している私達も一緒に成長していきましょうね。
-------------------
７月からの「ダシを極める３講座」の詳細はこちらです。
ご予約・お問合せは
梅田・中崎町で一番詳しく中国茶とダシお料理が学べるサロン
・遊楽食房 まで
お問合せフォームは こちらです★
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～*★*～～
中国茶・ダシ料理研究家 ツシマミチコ
☆ HP ： http://homepage2.nifty.com/michikoland/
☆ facebookページ ： http://www.facebook.com/yuuraku.tea
〒530-0015 大阪市北区中崎西1-9-24中崎ハウス203
yuurakushokubou@yahoo.co.jp 080-3769-6455（softbank）
～～*★*～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
「ダシを極める３講座」に、たくさんの方々にご興味を持っていただき嬉しく思います。
出産してみて、やはり食事を大切にしたいと感じておられるママの多いこと。
そしてそれがダシに着目するというところが、日本人なのだなぁと感じます。
どんなに食事が欧米化していても、米・味噌・醤油・大豆・そしてダシ（昆布・カツオ節・椎茸）って
日本人には欠かせませんね。
というか、あまりにも身近すぎて気づかなかった？
近すぎて大切なものって見えなくなるからね～
うちの夫は、けっこうジャンキーですが（苦笑）
ダシをきかせたお料理などは、美味しいといってくれます。
懐かしいなぁ～とも。
きっとお母上も、ダシのお料理をされてたんだと思われます。
おふくろの味ってこういうことですよね。
ベビーが大きくなって、おふくろの味がダシって良いと思いません？
いろんな食べ物が今の時代ありますが、やはり和食は良いです。
この和食、世界遺産登録しようとしているらしいですよ。
皆さんも、これを機会にぜひダシを極めちゃってください！
さて、前置きが長くなりました。
重複している箇所もありますが
ママ＆ベビーのレッスンについてのお願いとご連絡を改めて記載します。
私も実際、出産してみて感じました。ベビーと出かける場所のなんと少ないことか。
ベビーを第一に考えてはいるものの、たまにはママだってゆっくり息抜きしたいし
ベビーのために勉強したり、和やかな気持ちになりたいですよね。
日頃の悩みや不安なんかも話せばけっこう楽になったりするものです。
---------------
ママ部門には大人の集まりとは違い、ママとベビーが心地よく過ごすための約束事があります。
今後、追加・修正があるかと思いますが今の時点での約束事を箇条書きにしてみました。
● 今のところママ＆ベビーが対象です（１歳まで）
２歳以上は、ただいま構想＆調整中です。
● 定員は最大５組１０名までのプライベートレッスンです。
３組以上同時に申込いただく場合は、別日で設けることもできます。
● ベビーカーで来られる場合は、事前にお知らせください。
部屋に置けるようスペースを作ります。
● 授乳・オムツ交換もしていただけます。
● 途中ベビーのご機嫌によっては、レッスンが中断してしまうことがあるかもしれません。
そこはお互い様・・・ということで温かく見守ってくださいね。
● 当日の保育はありません。
レッスンに集中できるよう、抱っこ紐やおんぶ紐の持参をお願いしています。
ぜひベビーと一緒に、お料理や中国茶・ハーブティーを楽しんでくださいね。
● お料理・中国茶・スイーツの味付けは、大人向きになっています。
離乳食がスタートしているベビーは、持参いただいてOKです。
よほどの空腹でない場合はレッスンの前後にお願いします。
電子レンジはありませんが、お湯は使っていただけます。
-------------
特に、お料理は本当のダシをしっかり学んでいただけます。
・初めて口にする離乳食や食事は、本当のダシで作ってあげたい
・ベビーと一緒に、お料理を楽しく勉強したい
そんな声から生まれた、遊楽食房のママ部門です。
小さいときから、ダシの味を知っているというのは、とても貴重かもしれません。
一生涯、手作りのものを食べるのは、今の時代難しいですが
母の味はこうだったと、戻ってこれる味があるというのはとても大切だと思います。
日本人は、やはり昔から伝わる日本の家庭料理が理にかなっています。
私も、娘に伝えていけたらいいなぁと思っています。
ゆっくり時間をかけて・・・。
---------------
他、ハーブティーレッスン、カフェインレスの茶葉を使用する中国茶会、
パステル和アートのコラボイベントも定期的に開催しています。
お料理以外にも、遊楽食房に来たらワクワク楽しいなと感じてもらえるよう
いろいろ計画していきたいと思っています。
最初は首の座ったばかりのベビー達が、今ではハイハイしているなんて～
っていう成長も毎月のお楽しみでもあります。
親の立場を経験している私達も一緒に成長していきましょうね。
-------------------
７月からの「ダシを極める３講座」の詳細はこちらです。
ご予約・お問合せは
梅田・中崎町で一番詳しく中国茶とダシお料理が学べるサロン
・遊楽食房 まで
お問合せフォームは こちらです★
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～*★*～～
中国茶・ダシ料理研究家 ツシマミチコ
☆ HP ： http://homepage2.nifty.com/michikoland/
☆ facebookページ ： http://www.facebook.com/yuuraku.tea
〒530-0015 大阪市北区中崎西1-9-24中崎ハウス203
yuurakushokubou@yahoo.co.jp 080-3769-6455（softbank）
～～*★*～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～