作りたいクッキーが失敗なく焼けるようになるクッキーレッスン

【理想の可愛い】が作れるようになる♡

福岡太宰府デコレーションスイーツサロンVivi Decor

へご訪問くださりありがとうございます。

福岡・太宰府市初ＪＳＡ認定校
JSAアイシングクッキーマスター
JSAフラワーケーキ
JSAデコカップケーキ

JSAスカルプチュアペインティング™️クッキー
LaCheRIBBON(ラシェリボン)

fluffybag(フラッフィーバッグ）
認定講師　吉永瞳です。

おはようございます！

週末は新たな学びに挑戦しました(*^^*)

いくつになっても

新しいこと、好きなことに向き合う時間は楽しいものですね♪

また、改めてご紹介させて頂きますね！

さて先日ですが、

Vivi Decor 人気のレッスンの１つ

【あなたのクッキーのお悩み解消！9タイプのクッキーの食べ比べあり、実習あり、製菓理論が学べる充実のクッキーレッスン】

をリクエスト頂き開催致しました。

先日、もちこ先生直伝のクッキーレッスンを開催しました♡

今日ご参加の皆さんのクッキーにまつわるお悩みはこちら
⚫美味しいクッキーが焼きたい
⚫焼き具合がわからない
●正解がわからない
⚫失敗の原因がわからない

などでした。

ViviDecorでは

9種類もの食感の違うクッキーをご用意しています！

基本となる材料は同じなのに、種類が違うだけでこんなにも食感が変わるなんて！

私がもちこ先生のレッスンを受講した時にとても驚いたことでした。

3種類は焼き方の違いで食感の違いがでることを知っていただきます。

そして、実習もしますよ。

表面がなめらかで美味しい♡クッキーの作り方

は、普段アイシングクッキーを作らない方でも

絶対知っておいて損はないはずです！

そして9種類の食べ比べの時間♡

皆さん、こんな風に【利きクッキー】的なことしたことないから面白い

と興味津々♡♡真剣に違いを噛み締めていました。

9種類のクッキーそれぞれの食感や味を感じたことを直感で、忘れないように書き留めておきます。

座学で材料の特性や働きをしっかり学んだあとに、材料や工程の違いでどのように食感が変わるのかを食べ比べて、実感していただきます。

『なるほど～！！○○だから、こうなるのか！●と〇の違いはこの違いだったのか！！』

とすーっと頭に入っていくようです♡

今日のレッスンを終えて、皆さんに伺った感想がこちら

↓

⚫目から鱗の作り方で驚いた.
⚫工程や種類の違いでこんなに食感が違うなんて！

⚫とにかくクッキーが美味しくて感動♥
⚫ポイントをコンパクトにまとめて、わかりやすく伝えてくれてものすごく勉強になった！
⚫今まで失敗していた原因がわかってすっきりした
⚫クッキーが早く焼きたいー
⚫受講して本当に良かった

と、たいへん喜んで頂けて、充実のレッスンになったようで良かったです！

皆さん、目的に合わせたクッキーをぜひぜひ焼いてくださいねー♡

ありがとうございました。

クッキー作りレッスンはリクエストいただけましたら2名様より開催致します。気になるかたはお気軽にお問い合わせください。