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「米粉の知識も深まりました！」オンライン米粉クッキーレッスン♪
オンライン(zoom)で米粉クッキーレッスンをさせて頂きました。
東京都、愛知県からお二人のご参加。
(なんと東京都のFさんは、ご実家が春日井市だとか！親近感を沸いてお申し込み頂いたのもお申し込みの理由だとか！これも縁ですね🍀嬉しい😃🎶)
インスタグラムの投稿を見て頂き、お申し込みして下さいました☺️
この投稿です❤️
オンラインレッスンは、レッスン料金お振込後、材料や使用道具が載ったレシピをデータでお渡し、予習動画も送っています🎵
レシピには、クッキーに最適な、
おすすめの米粉をお知らせしています。
米粉はメーカー別によって、かなり吸水率が変わるので、
まとまらない！
型抜き出来ない！
ボソボソする。
こんな問題点が出てしまうのです😢
しかし、おすすめの米粉が用意出来なくても大丈夫！
どんな米粉でもクッキーは作れます☺️
(多少食感は変わるけどね😁)
米粉の吸水実験の仕方をお伝えしますので、
ご自分の米粉の特徴も確認できます🎵
今回のお二人は、私が知っている米粉でしたので、レシピ通りすいすい綺麗に型抜きされていました☺️
もし知らない米粉でも、作りながらアドバイス出来るのでご安心を❣️
見てアドバイス出来る所が、動画販売ではなく、オンラインレッスンの良いところですね✨
あっ、米粉クッキーの楽しみ方のアレンジで、ヴィーガンチョコサンドクッキーも一緒に作りましたよ🎵
写真頂くの忘れた😰
お客様よりご感想頂きました❣️
ありがとうございます😌
愛知県Sさん♥️
作られたクッキー🍪
東京都Fさん❤️
素敵なご感想と、お写真ありがとうございます😌
沢山クッキー作ってね❤️
ご質問もお気軽に🍀
プチプレジール
～小さな楽しみ～
田中裕子
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愛知県小牧市
アレルギーをお持ちのお子様にも安心！
身体に優しい甜菜糖のアイシングクッキーです。
米粉(グルテンフリー)のお菓子教室もやってます。
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