えーもん、おもろいもん。(飲んだくれ編)
えーもん、おもろいもん。(飲んだくれ編)
本日も事務所での内勤。定時で終了！(^o^)
そして、明日はお・や・す・み。
って言うわけで、本日も飲んだくれ。(^_^;)
夏本番、
『季節もん』食べたい。(#^.^#)
なら、谷町4丁目『れだん』にお邪魔しました。
(久々に訪れますm(__)m)
『れだん7品懐石 文月の巻』
先ずは、お疲れさまの『ビール』が無ければ始まらない。(#^.^#)
1、『米粉のたこ焼とフォアグラの蒸し物』
餡の掛かった茶碗蒸しにたこ焼が入ったものです。
米粉のたこ焼なので生地がモッチモチ。(#^.^#)
フォアグラの香りがする『茶碗蒸し』
お口直しに『ガリのシャーベット』
サッパリ引き締めます。(^o^)
2、『お造り盛り』
『アジ』『ヒラメ』『剣先イカ』『ササミ醤油マリネ』『玉子焼き』『カツオ』『椎茸山椒の細巻き』
剣先イカ(白イカ)の甘い事！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
塩で甘さがグンと引き立ちます。(#^.^#)
軟骨とゲソもあってイカ好きな私も大満足。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
ここで日本酒。
『山の井』福島県産
『感じるままに飲んで下さい』って…(^_^;)
ワインを思わせるフルーティさと、キレキレサッパリ系の日本酒。(^o^)
3、『鮎の一夜干しとキュウリの素麺』
あゆ・アユ・鮎。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
夏とくれば『鮎！』(^o^)
軽く干した鮎をお澄まし仕立てた1品。
身をほぐして出汁を味わうと…絶品。(#^.^#)
4、『タチウオの塩焼』
れだんには珍しくストレートに料理したもんが出てきた。(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
素材がえーもんには手を加えすぎないところも押さえてはる。(^o^)
シンプルにうみゃい(σ≧▽≦)σ
5、『八寸』
『豚松風焼』『コンニャク煮つけカツオまぶし』
『新じゃがスパイシー風味』『トウモロコシかき揚げ』『揚げたタコのトリュフマリネ』『とうみょうの煮浸し』『子アユ天麩羅』『クラゲの酢の物』『ピーナツ豆腐』
(毎度書くのが大変…(^_^;))
鮎がまた出てきた。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
日本酒止まれへん。(^_^;)
いつ来てもこの『八寸』の多彩さに感動。(#^.^#)
日本酒は『どぶろっく 夏』
ふざけた名前ですが、えー濁り酒です。(^o^)
麹感軽めの風味のあるお酒。
6、『羊の赤の他人丼』
チョイと珍しい『羊の丼』(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
れだんオリジナルスパイスで羊の肉の癖を面白い様に変化！
7、『牛蒡アイス』『ほうじ茶アイス』『黒ニンニクとハチミツ掛け』『黒ニンニクとズンダ餡のモナカ』
定番のデザートに、『黒いものが』
( ・◇・)？
食べてみると…『プルーン』(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
酸味が効いた珍しい『黒ニンニク』
ある意味ビックリ( ; ゜Д゜)
今日もえーもん、おもろいもんで楽しませてもらいました。(#^.^#)
季節もんで遊べるとは、岡本さんはやっぱり只者ではない！(^o^)
ごちそうさまでした。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
本日も事務所での内勤。定時で終了！(^o^)
そして、明日はお・や・す・み。
って言うわけで、本日も飲んだくれ。(^_^;)
夏本番、
『季節もん』食べたい。(#^.^#)
なら、谷町4丁目『れだん』にお邪魔しました。
(久々に訪れますm(__)m)
『れだん7品懐石 文月の巻』
先ずは、お疲れさまの『ビール』が無ければ始まらない。(#^.^#)
1、『米粉のたこ焼とフォアグラの蒸し物』
餡の掛かった茶碗蒸しにたこ焼が入ったものです。
米粉のたこ焼なので生地がモッチモチ。(#^.^#)
フォアグラの香りがする『茶碗蒸し』
お口直しに『ガリのシャーベット』
サッパリ引き締めます。(^o^)
2、『お造り盛り』
『アジ』『ヒラメ』『剣先イカ』『ササミ醤油マリネ』『玉子焼き』『カツオ』『椎茸山椒の細巻き』
剣先イカ(白イカ)の甘い事！(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
塩で甘さがグンと引き立ちます。(#^.^#)
軟骨とゲソもあってイカ好きな私も大満足。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
ここで日本酒。
『山の井』福島県産
『感じるままに飲んで下さい』って…(^_^;)
ワインを思わせるフルーティさと、キレキレサッパリ系の日本酒。(^o^)
3、『鮎の一夜干しとキュウリの素麺』
あゆ・アユ・鮎。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
夏とくれば『鮎！』(^o^)
軽く干した鮎をお澄まし仕立てた1品。
身をほぐして出汁を味わうと…絶品。(#^.^#)
4、『タチウオの塩焼』
れだんには珍しくストレートに料理したもんが出てきた。(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
素材がえーもんには手を加えすぎないところも押さえてはる。(^o^)
シンプルにうみゃい(σ≧▽≦)σ
5、『八寸』
『豚松風焼』『コンニャク煮つけカツオまぶし』
『新じゃがスパイシー風味』『トウモロコシかき揚げ』『揚げたタコのトリュフマリネ』『とうみょうの煮浸し』『子アユ天麩羅』『クラゲの酢の物』『ピーナツ豆腐』
(毎度書くのが大変…(^_^;))
鮎がまた出てきた。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
日本酒止まれへん。(^_^;)
いつ来てもこの『八寸』の多彩さに感動。(#^.^#)
日本酒は『どぶろっく 夏』
ふざけた名前ですが、えー濁り酒です。(^o^)
麹感軽めの風味のあるお酒。
6、『羊の赤の他人丼』
チョイと珍しい『羊の丼』(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
れだんオリジナルスパイスで羊の肉の癖を面白い様に変化！
7、『牛蒡アイス』『ほうじ茶アイス』『黒ニンニクとハチミツ掛け』『黒ニンニクとズンダ餡のモナカ』
定番のデザートに、『黒いものが』
( ・◇・)？
食べてみると…『プルーン』(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
酸味が効いた珍しい『黒ニンニク』
ある意味ビックリ( ; ゜Д゜)
今日もえーもん、おもろいもんで楽しませてもらいました。(#^.^#)
季節もんで遊べるとは、岡本さんはやっぱり只者ではない！(^o^)
ごちそうさまでした。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
えーもん、おもろいもん。(飲んだくれ編2)
えーもん、おもろいもん。(飲んだくれ編2)
久しぶりに訪れるのはいつもの…
『serenity』(^o^)
どーしても飲みたいものが…。
とっても蒸し暑かった日には…
『フローズンモヒート』(≡^∇^≡)
これが欲しかったのです。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
ミントとライムの大人のシャーベット。(^o^)
次の1杯は『岩間君スペシャル』
感想は…『やるじゃん！(^o^)』
(事情により写真もレシピも公開できません)
〆には『Ronzacapa』＆『ドライフルーツ』
久しぶりに飲む定番スタイル。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
ここに来るたび味わえる上質な空間。(^o^)
明日からの英気養えます。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
久しぶりに訪れるのはいつもの…
『serenity』(^o^)
どーしても飲みたいものが…。
とっても蒸し暑かった日には…
『フローズンモヒート』(≡^∇^≡)
これが欲しかったのです。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
ミントとライムの大人のシャーベット。(^o^)
次の1杯は『岩間君スペシャル』
感想は…『やるじゃん！(^o^)』
(事情により写真もレシピも公開できません)
〆には『Ronzacapa』＆『ドライフルーツ』
久しぶりに飲む定番スタイル。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
ここに来るたび味わえる上質な空間。(^o^)
明日からの英気養えます。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
えーもん、おもろいもん。(飲んだくれ編1)
えーもん、おもろいもん。(飲んだくれ編1)
昨日はメッチャ蒸し暑かった。(´д｀|||)
今日も定時で業務終了。翌日はお休み…って事は…
『飲んだくれDAY』(≡^∇^≡)
最近リニューアルした『ギロチン船場』
(久しぶり過ぎて…申し訳ないm(__)m)
『辛いもん屋』の雰囲気は残しつつ、
『漁港の海鮮居酒屋』の様な装いでビックリ( ; ゜Д゜)
テラス(より屋台って言った方がしっくり(^o^))と店内(椅子が一升瓶ケース(^∇^))のおもろい様にイメチェン。
メニューはスンゴイパワーアップ。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
魚介がタップリ。おでんはオールシーズンメニューに。飲物(一部ですが)アイスケースに氷ぶち込んでキンキンに。テキトーに栓を抜いて報告のおおらかなスタイル。
とりあえず、『生ビール』(≡^∇^≡)
肴は『お造り盛り』
デカッ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
豪快に切られた『マグロ』『サーモン』に『イクラ』タップリ掛け。(#^.^#)
今まで冬しかしてなかったおでん。夏のおでんもいいでぇ。(^o^)
夏大根なのにトロトロ具合、最高～。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
外でカズオさんが網で海鮮焼いてる。(^o^)
『サンマの灰干し』『大アサリ』『活ホタテのバター焼』『まるごと1本焼トウモロコシ』
貝…デカッ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
身がブリブリ(≡^∇^≡)
貝汁うみゃい(σ≧▽≦)σ
アイスケースから焼酎ハイボール抜いちゃってます。(^o^)
豪快にトウモロコシ頬張ってると、
『うちの唐揚げ極めやで！』
とアンちゃんが…(^_^;)
お腹イッパイやし、迷ってたら『ハーフでどう？』そこまで言われればオーダー。
えっ… (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
これで… (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
ハーフ (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
笑ってしまうほど…デカい。(^_^;)
味もしっかりニンニク効いて衣がサックサック。
1個が限界…後はお持ち帰り。m(__)m
おもろい様にイメチェンしたギロチン。
おもろさパワーアップ。ヘ(≧▽≦ヘ)♪
昨日はメッチャ蒸し暑かった。(´д｀|||)
今日も定時で業務終了。翌日はお休み…って事は…
『飲んだくれDAY』(≡^∇^≡)
最近リニューアルした『ギロチン船場』
(久しぶり過ぎて…申し訳ないm(__)m)
『辛いもん屋』の雰囲気は残しつつ、
『漁港の海鮮居酒屋』の様な装いでビックリ( ; ゜Д゜)
テラス(より屋台って言った方がしっくり(^o^))と店内(椅子が一升瓶ケース(^∇^))のおもろい様にイメチェン。
メニューはスンゴイパワーアップ。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
魚介がタップリ。おでんはオールシーズンメニューに。飲物(一部ですが)アイスケースに氷ぶち込んでキンキンに。テキトーに栓を抜いて報告のおおらかなスタイル。
とりあえず、『生ビール』(≡^∇^≡)
肴は『お造り盛り』
デカッ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
豪快に切られた『マグロ』『サーモン』に『イクラ』タップリ掛け。(#^.^#)
今まで冬しかしてなかったおでん。夏のおでんもいいでぇ。(^o^)
夏大根なのにトロトロ具合、最高～。
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
外でカズオさんが網で海鮮焼いてる。(^o^)
『サンマの灰干し』『大アサリ』『活ホタテのバター焼』『まるごと1本焼トウモロコシ』
貝…デカッ(゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
身がブリブリ(≡^∇^≡)
貝汁うみゃい(σ≧▽≦)σ
アイスケースから焼酎ハイボール抜いちゃってます。(^o^)
豪快にトウモロコシ頬張ってると、
『うちの唐揚げ極めやで！』
とアンちゃんが…(^_^;)
お腹イッパイやし、迷ってたら『ハーフでどう？』そこまで言われればオーダー。
えっ… (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
これで… (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
ハーフ (゜ﾛ゜;ﾉ）ﾉ
笑ってしまうほど…デカい。(^_^;)
味もしっかりニンニク効いて衣がサックサック。
1個が限界…後はお持ち帰り。m(__)m
おもろい様にイメチェンしたギロチン。
おもろさパワーアップ。ヘ(≧▽≦ヘ)♪