厨房機器の搬入!!

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こんばんわ!
パティスリーアンカド山根です!

本日は厨房機器の搬入作業です!



厨房スペースはあまり広くはないので、☝️
扉が開いた状況などを
高低差をつけたりしながら緻密に計算していただき。

二階にはクレーン車にて!!👇やはりプロフェッショナルですのであっという間に作業は終わります!

内装工事の進み具合と搬入作業の
日程をバランスを取って

お店の扉が付いてしまう前に搬入していただき
バッチリ収めてもらいました!!

大分時代からのお付き合いである
株式会社丸菱さんには感謝しかないです。。

丸菱さんは製菓材料メーカーであると同時に
厨房機器の選定発注、配置図面を引いて納品
さらに修理も行なってもらえたりするので
非常に助かります。。

そこを繋いでくれたリンクロックの赤嶺シェフへの
感謝も忘れずに。。

厨房機器が入ると
いよいよだなとみなぎってくるものがあります!

良いお菓子作ります!!

u.