連休中に日焼けして方が痛いです～。
帽子もかぶり、手袋も持参していたんだけど
首元をうっかり忘れて・・・・いたーい・・・
スカーフとかかっこよく巻けないんだよねぇ。
でもあまりに痛いのでつぎからは何か対策します・・・
レシピというほどでもない、簡単おかず。
素材の美味しさに助けられてるメニュー。
でもこーいうのが大好き！！
少しのごま油で豚肉をしっかり焼き目がつくまで焼いて
少し厚めに切った蓮根としめじをいれてこちらもよく焼いて・・・
最後に塩こしょうしたら完成！
気が向くとちょっとすりごまかけたりもしてます。
子どもが食べるのでなければちょっと鷹の爪をいれてもおいしい♪
豚肉からいい味が出て、蓮根もしゃきしゃきと甘く・・・
ご飯が進む味です！
塩味の蓮根も塩味のシンプルな豚肉も好きだけど
あわせたらもっとおいしい
シンプルが一番！ってかんじのおかずです。
ぜひお試しください～
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